Искать
авторский блог
авторский блог
Выпечка 03. 07. 20
Пирог бисквитный в глазури
0 0
Приготовление Пирог воздушный аппетитный, ингредиенты простые и приготовить не сложно. К семейному чаепитию готовлю часто. Вместо банана использую если имеются ягоды или фрукты, очень вкусно. 1. Яйца разделяем на белки и желтки в разные емкости. Для белков используем такую емкость в которой будем замешивать тесто. 2. Муку просеиваем через мелкое сито. 3. В белки добавляем щепотку соли, взбиваем миксером до густой пены. 4. Увеличиваем скорость, добавляем частями сахар и взбиваем до устой...
читать дальше
Выпечка 29. 06. 20
Пряники лимонные
0 0
Приготовление Пряники приготовленные в домашних условиях с натуральных ингредиентов без различных добавок очень аппетитные. На вкус мягкие с приятным лимонным ароматом и черствеют не сразу, пеку часто. Пряников по этому рецепту получается много, если пряников нужно немного,тогда потребуется ингредиентов в два раза меньше 1. Молоко выливаем в кастрюлю или миску добавляем сахар, перемешиваем и ставим на огонь. Доводим до кипения, при этом постоянно мешаем. 2. Муку просеиваем через мелкое си...
читать дальше
Выпечка 27. 06. 20
Пирожки с яйцом и зеленым луком
0 0
Приготовление Тесто в пирожках воздушное и слоистое, начинку можно использовать разную. Если начинка будет сладкой, тогда в тесто добавляем ещё 2 столовые ложки сахара. 1. Свежие дрожжи разводим в теплом молоке. 2. Маргарин растапливаем на водяной бане. 3. Желтки растираем с сахаром и солью. 4. Соединяем кефир, растертые желтки и маргарин, размешиваем. 5. Добавляем к размешанной массе разведенные дрожжи, размешиваем. 6. Муку просеиваем через сито и частями добавляем в тесто, замешиваем мя...
читать дальше
Выпечка 25. 06. 20
Манный пирог с ягодами
0 0
Приготовление Манный пирог воздушный и мягкий, рецепт простой и ингредиенты доступные. Ягоды или фрукты добавляю любые по наличию и желанию. Манную крупу можно соединить с кефиром для набухания, но я оставляю для набухания тесто, но только без фруктов и ягод, добавляю потом. 1. Яйца растираем с сахаром и ванильным сахаром. 2. В кефир добавляем соду, перемешиваем и соединяем с яичной массой. 3. Муку просеиваем через сито, смешиваем с манной крупой и перемешиваем. 4. В смесь добавля...
читать дальше
Выпечка 24. 06. 20
Классическое бисквитное тесто
0 0
Бисквит является отличной основой для различных тортов, пирожных и рулетов. Чтобы бисквитное тесто получилось нежным, и воздушным необходимо придерживаться основных правил и тогда бисквит получится великолепным. Тесто в основном готовится с муки, яиц и сахара, а чтобы бисквит получился пышнее, добавляется крахмал 1/3 от количества муки. В состав некоторых рецептов тортов в тесто добавляются орехи, какао-порошок, тертая лимонная или апельсиновая цедра и так далее. Муку обязательно просеиваем, н...
читать дальше
Галина Кундиус автор блога
Приветствую Вас на моем блоге, меня зовут Кундиус Галина. Здесь Вы найдете кулинарные рецепты, по которым я готовила для своей семьи в повседневной жизни и на торжества. Моим близким и друзьям очень нравиться мое кулинарное мастерство, может быть Вам тоже понравится. Здесь все рецепты проверенные мной, это рецепты наших бабушек, подруг и знакомых. Ещё расскажу как я похудела без диеты, лекарств и препаратов.