Искать
авторский блог
авторский блог
Выпечка 12. 12. 18
Блинчики с яичной начинкой
0 0
Приготовление Блины с яичной начинкой нравится моей семье и я всегда готовлю с разной начинкой. Если готовлю со сладкой начинкой, то тогда в тесто сахара кладу больше, а если с другой то кладу только столовую ложку. 1. В молоко добавляем сахар и соль по вкусу и немного подогреваем, чтобы лучше растворились сахар с солью. 2. Маргарин растапливаем на водяной бане. 3. Яйца растираем или взбиваем. 4. Соединяем молоко, маргарин, масло подсолнечное и яйца, размешиваем венчиком или миксером. 5. Д...
читать дальше
Торты 12. 12. 18
Торт "Птичье молоко"
0 0
Приготовление 1. В миску кладем сливочное масло и растираем со сливочным маслом. 2. К растертой массе кладем яйца и тщательно размешиваем. 3. Соду гасим лимонной кислотой и добавляем в смесь. Можно вместо соды использовать разрыхлитель для теста.. Если используем разрыхитель то тогда порошок смешиваем с мукой. 4. Небольшими порциями кладем муку и замешиваем тесто. 5. Разделяем тесто на две части и в одну часть добавляем какао. 6. Выпекаем при 180 С около получаса. 7. Когда коржи остынут, ...
читать дальше
Вторые блюда 11. 12. 18
Мясо жаренное кусочками в духовке
1 час 4 порции 0 0
Приготовление 1. Мясо выбираем не жирное, промываем водой и просушиваем. 2. Нарезаем кусочками продолговатой формы, слегка отбиваем каждый кусочек. 3. Когда мясо отбиваем, солим его и перчим по вкусу. 4. Чеснок пропускаем через чесночницу, лист лавровый подсушиваем и растираем в мелкую крошку. 5. Соединяем с майонезом, хорошо размешиваем. 6. Перемешиваем смесь с мясом и ставим на пару часов в холодильник для пропитывания. 7. Противень смазываем жиром и выкладываем мясо. 8. Выпекаем до го...
читать дальше
Выпечка 09. 12. 18
Пирог из песочного теста
1 час 8 порций 0 0
Приготовление 1. Разрыхлитель для теста смешиваем с мукой. 2. Муку растираем с маргарином до крошки. 3. Яйца растираем с сахаром и ванильным сахаром до однородного состояния. 4. Соединяем и замешиваем тесто. 5. Тесто ставим в холодильник на один час. 6. Форму для выпечки пирога смазываем жиром. 7. Тесто разделяем на две части, одну большую, а другую поменьше. 8. Побольше раскатываем размерами формы и выкладываем на противень, по краям формируем бортики. 9. Варенье или джем по вкусу, вык...
читать дальше
Вторые блюда 07. 12. 18
Холодец или студень
0 0
Приготовление Холодец или студень каждая хозяйка готовит по своему рецепту, проверенному самой. Часто так бывает и со мной также было, приготовишь что то по новому рецепту, особенно выпечку и получается совсем не вкусно. 1. Приготовленные ингредиенты очищаем и промываем тщательно водой. 2. Складываем в кастрюлю и заливаем холодной водой. 3. Ставим на средний огонь и доводим до кипения. Убавляем огонь, снимаем пену и варим на слабом огне пока мясо не будет отставать от костей. 4. Лук очищаем...
читать дальше
Галина Кундиус автор блога
Приветствую Вас на моем блоге, меня зовут Кундиус Галина. В моем блоге Вы найдете кулинарные рецепты, по которым я готовила для своей семьи в повседневной жизни и на торжества, моим близким и друзьям очень нравиться мое кулинарное мастерство, может быть Вам тоже понравится. Здесь все рецепты проверенные мной, это рецепты наших бабушек, подруг и знакомых. Ещё расскажу как я похудела без диеты и лекарств и препаратов.
Голосуйте за нас - Премия - РИФ Воронеж 2018