Искать
авторский блог
авторский блог
Вторые блюда 21. 11. 19
Оладьи из свинины
0 0
Приготовление 1. Мясо промываем, просушиваем и пропускаем через мясорубку. 2. Лук очищаем от шелухи, промываем и пропускаем через мясорубку. 3. Белый хлеб замачиваем в молоке, когда размокнет отжимаем и тоже пропускаем через мясорубку. 4. Соединяем подготовленные продукты и молоко в котором размокали ломтики белого хлеба, солим и перчим по вкусу. Тщательно размешиваем. 5. Сковородку разогреваем с растительным маслом и ложкой выкладываем оладьи. 6. Готовые оладьи поливаем растопленным...
читать дальше
Печенье 19. 11. 19
Печенье бисквитное
0 0
Приготовление 1. Масло растираем с сахаром добела. 2. Добавляем к растертой массе яйца, желток и ванильный сахар, размешиваем. 3. Муку просеиваем через сито и смешиваем с разрыхлителем для теста. 4. Добавляем к размешанной массе и замешиваем тесто. Тесто лучше приготовить с вечера, за ночь оно охлаждается и застывает. 5. Перед выпечкой тесто раскатываем и вырезаем формочкой печенье. 6. Выпекаем в умеренно разогретой духовке до готовности. Выкладываем печенье на блюдо и подаем к чаю. Прия...
читать дальше
Печенье 19. 11. 19
Печенье песочное (несладкое)
0 0
Приготовление 1. Яичные белки с сахарной пудрой растираем добела. 2. Сливочное масло или маргарин измельчаем. 3. Муку просеиваем через мелкое сито и смешиваем с разрыхлителем. 4. Соединяем муку, сливочное масло и сахарную пудру, замешиваем тесто. 5. Тесто кладем в холодильник, чтобы застыло. 6. Остывшее тесто достаем с холодильника и раскатываем в пласт толщиной около 3 мм. 7. Различными формочками нарезаем фигурки. 8. Печенье смазываем яйцом и посыпаем корицей перемешанной с сахаром. 9...
читать дальше
Печенье 18. 11. 19
Печенье "Ай"
0 0
Приготовление 1. Муку просеиваем через мелкое сито и смешиваем с разрыхлителем, перемешиваем. 2. Масло или маргарин соединяем с мукой и растираем в крошку. 3. Яйца растираем с сахаром и ванильным сахаром. 4. Соединяем крошку с растертыми яйцами, замешиваем тесто. 5. Раскатываем тесто пластом толщиной до 0,8 см и смазываем растерты желтком. 6. Вырезаем формочкой маленькие лепешечки круглой формы и такое же количество лепешек в форме полумесяца. 7. На круглые лепешечки укладываем лепешечки ...
читать дальше
Печенье 18. 11. 19
Печенье "Лопухи"
0 0
Приготовление Я пробовала тесто готовить по двум вариантам, печенье по вкусу немного отличается.  1. Соединяем муку с маргарином и растираем в крошку. 2. Добавляем сметану, замешиваем тесто. Тесто должно быть не очень крутым, но и не очень мягким. 3. Тесто разделяем на несколько шариков и кладем на полчаса в холодильник. 4. Пока тесто лежит в холодильнике приготовим начинку.Белки взбиваем с сахаром до пышной пены, орехи мелко измельчаем. 5. Соединяем взбитые белки с измельченными орех...
читать дальше
Галина Кундиус автор блога
Приветствую Вас на моем блоге, меня зовут Кундиус Галина. Здесь Вы найдете кулинарные рецепты, по которым я готовила для своей семьи в повседневной жизни и на торжества. Моим близким и друзьям очень нравиться мое кулинарное мастерство, может быть Вам тоже понравится. Здесь все рецепты проверенные мной, это рецепты наших бабушек, подруг и знакомых. Ещё расскажу как я похудела без диеты, лекарств и препаратов.