Искать
авторский блог
авторский блог
Вторые блюда 06. 12. 18
Картофель запеченный в духовке с куриными окорочками
0 0
Приготовление 1. Окорочка очищаем от волосинок и промываем в проточной воде. Просушиваем, солим, перчим по вкусу и смазываем майонезом. Оставляем на час, чтобы мясо пропиталось смесью. 2. Картофель очищаем от кожуры, просушиваем и разрезаем на несколько частей. Складываем в миску, солим, перчим по вкусу и перемешиваем с оставшимся майонезом. 3. Лук очищаем от кожуры, промываем водой и нарезаем полу кольцами. 4. Приготавливаем противень, на дно кладем растительный жир. Выкладываем окорочка, к...
читать дальше
Торты 03. 12. 18
Пирожные со сметанным кремом и кокосовой стружкой
0 0
Приготовление 1. Яйца взбиваем с сахаром до загустения. 2. Добавляем сметану к взбитым яйцам, размешиваем до однородного состояния. 3. Разрыхлитель смешиваем с мукой и добавляем к массе. 4. Замешиваем тесто. 5. Готовое тесто разделяем на три части. 6. В одну часть добавляем какао и хорошо размешиваем. 7. Противень смазываем жиром или застилаем пекарской бумагой и поочередно выпекаем до готовности три коржа. 8. Пока коржи выпекаются, приготавливаем крем. 9. Сметану для крема берем рыночн...
читать дальше
Выпечка 02. 12. 18
Ореховое печенье
0 0
Приготовление 1. Сливочное масло смешиваем с мукой и растираем в крошку. 2. Желтки взбиваем с сахаром. 3. Орехи подсушиваем в духовке. Половину растираем в мелкую крошку, а другую половину измельчаем. Орехов иногда использую и больше стакана, тесто приобретает более ореховый вкус. 4. Соединяем все подготовленные ингредиенты и замешиваем тесто. 5. Тесто кладем в холодильник на пол часа. 6. Затем раскатываем тонким листом, посыпаем поверх измельченными орехами и нарезаем различные ромбики ил...
читать дальше
Вторые блюда 02. 12. 18
Котлеты из печени
1 час 5 порций 0 0
Приготовление С печени можно приготовить много различных блюд, на любой вкус. Попробовала приготовить котлеты с вареной печени, понравились моей семье. Аппетитные и сытные, особенный вкус котлетам придает хрустящая корочка. 1. Печень промываем водой и очищаем от желчных протоков и пленки. Для того, чтобы лучше снималась пленка, опускаем на 1 минуту в горячую воду. Затем печень отвариваем и перекручиваем через мясорубку. 2. Лук поджариваем на масле и перекручиваем через мясорубку вместе с сало...
читать дальше
Вторые блюда 30. 11. 18
Свинина тушеная с грибами
0 0
Приготовление 1. Мякоть свинины промываем водой, просушиваем и разрезаем на небольшие кусочки. 2. Грибы также промываем, обдаем кипятком и нарезаем ломтиками. 3. Сельдерей или морковь, моем, нарезаем брусочками и обжариваем на растительном масле на сильном огне. 4. Все ингредиенты смешиваем, солим и перчим по вкусу, добавляем немного бульона и ставим тушить. За время приготовления мешать нужно поменьше один или раза два. 5. Подают с капустой, можно посыпать зеленью. Приятного аппетита...
читать дальше
Галина Кундиус автор блога
Приветствую Вас на моем блоге, меня зовут Кундиус Галина. В моем блоге Вы найдете кулинарные рецепты, по которым я готовила для своей семьи в повседневной жизни и на торжества, моим близким и друзьям очень нравиться мое кулинарное мастерство, может быть Вам тоже понравится. Здесь все рецепты проверенные мной, это рецепты наших бабушек, подруг и знакомых. Ещё расскажу как я похудела без диеты и лекарств и препаратов.
Голосуйте за нас - Премия - РИФ Воронеж 2018