Искать
авторский блог
авторский блог
Вторые блюда 30. 01. 19
Свиная вырезка запеченная в духовке
0 0
Приготовление Запеченная вырезка вкусная закуска и на бутерброды тоже очень аппетитно. 1. Вырезку промываем и просушиваем салфеткой. 2. Натираем солью по вкусу. 3. Лист лавровый подсушиваем и растираем в мелкую крошку. 4. Соединяем майонез, перец молотый, лист лавровый и чеснок пропущенный через чесночницу. Хорошо размешиваем. 5. Смесью обмазываем кусочки вырезки и оставляем на пару часов в холодном месте, чтобы вырезка пропиталась смесью. 6. Заворачиваем вырезку в фольгу, укладываем на п...
читать дальше
Выпечка 30. 01. 19
Пицца домашняя
0 0
Приготовление 1. Дрожжи разводим в теплом молоке или воде в 1⁄2 стакане. 2. В миску выливаем разведенные дрожжи, добавляем сахар, подсолнечное масло, соль и оставшееся молоко. Хорошо размешиваем. 3. Затем добавляем частями просеянную через сито муку и замешиваем тесто. Тесто должно быть эластичное и нежное. 4. Накрываем салфеткой тесто и ставим в теплое место для подъема теста. 5. Займемся приготовлением начинки. Колбасу или ветчину нарезаем небольшими полосочками или кубиками. 6. Сы...
читать дальше
Вторые блюда 26. 01. 19
Ёжики мясные с рисом
0 0
Приготовление 1. Мясо промываем, просушиваем и пропускаем через мясорубку. 2. Лук очищаем от шелухи, промываем водой, две луковицы пропускаем через мясорубку, а две измельчаем для соуса. 3. Морковь очищаем, промываем и натираем на крупной терке. 4. Рис хорошо промываем. 5. Лук обжариваем до золотистого цвета, добавляем морковь, обжариваем. Томатную пасту разводим бульоном или водой, добавляем к поджаренному луку с морковью, тушим пять минут. 6. Соединяем фарш, лук, яйцо, рис, солим и перчи...
читать дальше
Вторые блюда 21. 01. 19
Голубцы
0 0
Приготовление 1. Мясо промываем, просушиваем и пропускаем через мясорубку вместе с очищенной одной луковицей. 2. Рис хорошо промываем водой и отвариваем до полу готовности. 3. Соединяем рис и фарш, солим и перчим по вкусу, перемешиваем. 4. У капусты вырезаем кочерыжку, кладем в кастрюлю с кипящей водой и отделяем капустные листья. 5. На капустный листочек кладем начинку, обрезаем утолщения и сворачиваем треугольником. Утолщения можно отбить молоточком перед тем, как накладывать начинку. 6....
читать дальше
Вторые блюда 20. 01. 19
Оладьи творожные
1 час 4 порции 0 0
Приготовление 1. Картофель промываем, очищаем от кожуры и натираем на мелкой терке. 2. Тертый картофель слегка отжимаем, кладем к нему творог и растопленное сливочное масло. Массу солим по вкусу, хорошо перемешиваем. 3. Формируем с картофельной массы оладьи и укладываем на противень смазанный жиром и ставим в духовку запекаться. 4. Можно оладьи обжарить и на сковороде на растительном жире до золотистого цвета. 5. Подаем к столу оладьи теплыми со сметаной. Приятного аппетита!
читать дальше
Галина Кундиус автор блога
Приветствую Вас на моем блоге, меня зовут Кундиус Галина. В моем блоге Вы найдете кулинарные рецепты, по которым я готовила для своей семьи в повседневной жизни и на торжества, моим близким и друзьям очень нравиться мое кулинарное мастерство, может быть Вам тоже понравится. Здесь все рецепты проверенные мной, это рецепты наших бабушек, подруг и знакомых. Ещё расскажу как я похудела без диеты и лекарств и препаратов.
Голосуйте за нас - Премия - РИФ Воронеж 2018