Искать
авторский блог
авторский блог
Выпечка 01. 10. 19
Песочные полоски с маковой глазурью
0 0
Приготовление 1. Яйца разделяем на желтки и белки отделяем в отдельные посудины. 2. К желткам добавляем сахар и растираем добела. 3. Добавляем к растертым желткам размягченное масло или маргарин со сметаной, хорошо размешиваем. 4. Муку просеиваем через сито и замешиваем тесто. 5. Тесто помещаем в пакет и кладем в холодильник на один час. 6. Пока тесто находится в холодильнике, приготовим маковую глазурь. 7. Мак растираем или пропускаем через кофемолку. 8. Белки взбиваем с сахаром до загу...
читать дальше
Торты 30. 09. 19
Пирожные "Наполеон"
0 0
Приготовление 1. Муку просеиваем и смешиваем с солью. 2. Столовую ложку сливочного масла отделяем и кладем в холодильник, а оставшемуся маслу придаем форму квадрата. 3. Соединяем масло с мукой и месим, понемногу подливая воду пока тесто не станет одним комком. Месим ещё пять минут, если вода не вся израсходовалась, пусть остается. 4. Доску посыпаем мукой, выкладываем тесто и раскатываем прямоугольником, толщиной 1,5 см. 5. В середину кладем застывшее масло, с холодильника, края загибаем с д...
читать дальше
Выпечка 27. 09. 19
Песочное печенье с манной крупой
0 0
Приготовление Печенье рассыпчатое и аппетитное. 1. Яйца взбиваем с сахаром и солью до загустения. 2. Добавляем апельсиновую цедру, ванильный сахар и перемешиваем. 3. Муку просеиваем через мелкое сито, добавляем манку, разрыхлитель и размешиваем. 4. Соединяем с размягчённым маргарином и растираем в крошку. 5. Добавляем взбитые яйца и замешиваем тесто. 6. Заворачиваем тесто в пищевую пленку и кладём в холодильник на один час. 7. Раскатываем тесто толщиной 1 см и формочкой нарезаем пе...
читать дальше
Напитки и десерты 27. 09. 19
Французский десерт "Клафути с вишней"
0 0
Приготовление Французский десерт лёгкий, нежный и вкус особенный. Его приготовление совсем не сложное и времени не так много занимает. 1. Вишни промываем, просушиваем и удаляем косточки. 2. Даём стечь соку с вишен. 3. Форму застилаем пекарской бумагой, так будет удобнее вынимать готовый десерт. 4. Выкладываем равномерно на дно формы вишни. 5. Муку обязательно просеиваем. Смешиваем муку с сахаром, ванильным сахаром и солью. 6. Желтки отделяем от белков. 7. Затем желтки по одному добавляем...
читать дальше
Выпечка 21. 09. 19
Пирожки с мясом из слоеного теста
0 0
Приготовление Замешивать тесто нужно по последовательности.1. В миску кладем желтки и сметану, хорошо размешиваем. 2. Добавляем к размешанной массе размягченный маргарин, тщательно растираем. 3. Затем добавляем муку и замешиваем тесто. 4. Заворачиваем тесто в пищевую пленку и кладем в холодильник на полчаса. 5. Через полчаса вынимаем тесто и раскатываем, складываем пополам и опять раскатываем. Чем большее количество раз будем складывать и раскатывать, тем больше будет слоёв. 6. Начинку м...
читать дальше
Галина Кундиус автор блога
Приветствую Вас на моем блоге, меня зовут Кундиус Галина. Здесь Вы найдете кулинарные рецепты, по которым я готовила для своей семьи в повседневной жизни и на торжества. Моим близким и друзьям очень нравиться мое кулинарное мастерство, может быть Вам тоже понравится. Здесь все рецепты проверенные мной, это рецепты наших бабушек, подруг и знакомых. Ещё расскажу как я похудела без диеты, лекарств и препаратов.