Искать
авторский блог
авторский блог
Торты 04. 04. 16
Торт шоколадный со сметанным кремом
0 1
Приготовление 1. Яйца нужно взбить с сахаром, затем к ним добавляем молоко, муку, какао и джем, но соду перед тем как добавить нужно погасить в столовой ложке уксусом. 2. Все хорошо размешиваем, выливаем в форму и выпекаем. 3. Для крема берем сметану натуральную с рынка и взбиваем с сахаром до загустения, добавляем ванилин. 4. Остывший пирог разрезаем на две части и промазываем кремом. 5. Верх торта смазываем также кремом и украшаем крошкой, кокосовой стружкой или посыпаем орехами. 6. По ж...
читать дальше
Торты 04. 04. 16
Торт "Вдохновение"
0 1
Приготовление 1. Яйца взбиваем до тех пор, чтобы масса увеличилась в раза два, осторожно добавляем муку и размешиваем. 2. Приготовленное тесто выливаем в форму и выпекаем. 3. Затем приготавливаем крем. Берем яйца и отделяем белок от желтков, желтки можно использовать при приготовлении теста, но тогда нужно при приготовлении теста положить на одно яйцо меньше. 4. Белок взбиваем с сахаром до загустения, затем на очень медленном огне подогреваем и постоянно мешаем, чтобы не подгорело. 5. В охл...
читать дальше
Вторые блюда 26. 03. 16
Ленивые варенички
1 час 6 порций 0 1
Приготовление 1. Берем творог, яйца, муку, сахар и  добавляем соду, соль по вкусу и замешиваем тесто. 2. Готовое тесто раскатываем листом и разрезаем на различной формы фигурки. 3. Отвариваем варенички в кипятке до готовности, но можно и на пару. 4. Складываем фигурки в блюдо, украшаем ягодами и поливаем растопленным сливочным маслом. 5. К ленивым вареникам подают по вкусу сметану или ягодный сироп. Приятного аппетита!
читать дальше
Выпечка 26. 03. 16
Мятные пряники
1 час 30 минут 0 0
Приготовление 1. Берем три стакана сахара и 1,5 стакана молока размешиваем и подогреваем, когда смесь закипит добавляем муку, чтобы тесто было, как на оладьи и очень хорошо размешиваем, чтобы не было комочков. 2. В остывшее тесто кладем 4 яйца, ½ столовой ложки соды, предварительно погасив ее уксусом, мятные капли или ванилин, добавляем еще муку и замешиваем тесто. 3. Готовое тесто раскатываем листом и выдавливаем формочкой кружочки. 4. На противне выкладываем так, чтобы прянички друг...
читать дальше
Вторые блюда 22. 03. 16
Ленивые голубцы
0 2
Приготовление Ленивые голубцы готовлю часто, так как съедаются быстро, а меня это радует. Значит вкусно и аппетитно. 1. Мясо и 1 головку лука измельчаем в фарш, рис отвариваем до полуготовности, капусту мелко нарезаем и солим, чтобы пустила сок. 2. Мясо, капусту, рис и два яйца смешиваем, добавляем перец соль по вкусу и формируем голубцы. Приготавливаем соус. 3. Морковь натираем на терке, лук нарезаем и пасируем на масле, затем добавляем томатную пасту или соус, сметану и заливаем бульоном,...
читать дальше
Галина Кундиус автор блога
Приветствую Вас на моем блоге, меня зовут Кундиус Галина. В моем блоге Вы найдете кулинарные рецепты, по которым я готовила для своей семьи в повседневной жизни и на торжества, моим близким и друзьям очень нравиться мое кулинарное мастерство, может быть Вам тоже понравится. Здесь все рецепты проверенные мной, это рецепты наших бабушек, подруг и знакомых. Ещё расскажу как я похудела без диеты и лекарств и препаратов.
Голосуйте за нас - Премия - РИФ Воронеж 2018