Искать
авторский блог
авторский блог
Выпечка 22. 10. 19
Сладкое печенье
0 0
Приготовление 1. Манную крупу соединяем с кефиром и выдерживаем около 5 часов. 2. Разбиваем яйца в миску и соединяем с сахаром, растираем добела. 3. Муку смешиваем с разрыхлителем, перемешиваем. 4. Добавляем к растертой массе размягченный маргарин или масло, муку и щепотку соли, замешиваем тесто. 5. Тесто тонко раскатываем и вырезаем формой печенье. 6. Противень смазываем жиром и укладываем печенье. 7. Разогреваем духовку и ставим противень с печеньем выпекать. Выпекаем при 180 С до свет...
читать дальше
Вторые блюда 22. 10. 19
Картофельные котлеты с грибами
0 0
Приготовление 1. Картофель промываем и очищаем от кожуры, отвариваем и тщательно разминаем. 2. Лук очищаем от шелухи, промываем и измельчаем. 3. Грибы очищаем, промываем, измельчаем и обжариваем с луком до готовности. 4. Соединяем пюре с поджаренными грибами, добавляем яйца, муку, солим по вкусу. 5. Тщательно массу размешиваем. 6. С котлетной массы формуем котлеты и обваливаем в муке или панировочных сухарях. 7. Обжариваем котлеты на растительном жире с двух сторон до хрустящей корочки. ...
читать дальше
Выпечка 22. 10. 19
Печенье "Змейки"
0 0
Приготовление 1. Муку соединяем с маргарином и рубим ножом. 2. Дрожжи разводим в теплом молоке. 3. Добавляем к порубленной массе разведенные дрожжи, яйцо и замешиваем тесто. 4. Вымешенное тесто заворачиваем в марлю и кладем в ведро с ледяной водой. 5. Через 45 минут колобок всплывет. 6. Смешиваем сахар, измельченные орехи и мак, перемешиваем. 7. Раскатываем тесто со смесью. 8. Делаем валик с теста и разрезаем на кусочки. 9. Из кусочков скручиваем змейки. 10. Противень застилаем пекарск...
читать дальше
Выпечка 22. 10. 19
Жареные пирожки со сливами
0 0
Приготовление 1. Дрожжи разводим в половине стакана теплого молока. 2. Яйца растираем с сахаром. 3. В миску выливаем разведенные дрожжи, оставшееся молоко, растертые яйца, соль и тщательно размешиваем. 4. Муку просеиваем и добавляем к растертой массе, замешиваем тесто. 5. Накрываем тесто салфеткой и ставим в теплое место для подъема. 6. Приготовим сливы для начинки. Сливы промываем водой, удаляем косточки и просушиваем. 7. Когда тесто подойдет, разделяем на небольшие колобки. 8. Колобки ...
читать дальше
Вторые блюда 20. 10. 19
Голубцы
0 0
Приготовление 1. Мясо промываем, просушиваем и пропускаем через мясорубку вместе с очищенной одной луковицей. 2. Рис хорошо промываем водой и отвариваем до полу готовности. 3. Соединяем рис и фарш, солим и перчим по вкусу, перемешиваем. 4. У капусты вырезаем кочерыжку, кладем в кастрюлю с кипящей водой и отделяем капустные листья. 5. На капустный листочек кладем начинку, обрезаем утолщения и сворачиваем треугольником. Утолщения можно отбить молоточком перед тем, как накладывать начи...
читать дальше
Галина Кундиус автор блога
Приветствую Вас на моем блоге, меня зовут Кундиус Галина. Здесь Вы найдете кулинарные рецепты, по которым я готовила для своей семьи в повседневной жизни и на торжества. Моим близким и друзьям очень нравиться мое кулинарное мастерство, может быть Вам тоже понравится. Здесь все рецепты проверенные мной, это рецепты наших бабушек, подруг и знакомых. Ещё расскажу как я похудела без диеты, лекарств и препаратов.