Выпечка 02. 12. 17

Пирог "Негро"

40 минут 3 0 1

Ингредиенты

Яйца 3 шт

Сахар 1 стакан

Сметана или кефир жирный 1 стакан

Какао 2 столовые ложки с горкой

Сода 1 чайная ложка

Мука 1,5 стакана

Для глазури:

Сахарная пудра 1 стакан

Белки 2 шт

Приготовление

1. В чашу разбиваем яйца и взбиваем с сахаром миксером.

2. В кефир или сметану добавляем соду. Если вместо соды мы будем использовать разрыхлитель для теста, тогда разрыхитель смешиваем с мукой.

3. Кефир или сметану соединяем со взбитыми яйцами, перемешиваем.

4. Муку просеиваем через мелкое сито, всыпаем какао и размешиваем.

5. Смесь муки с какао добавляем к размешанной массе и тщательно размешиваем. Тесто должно получится консистенции сметаны.

6. Противень застилаем пекарской бумагой и выкладываем тесто.

7. Белки взбиваем в стойкую пену частями добавляя сахарную пудру.

8. Готовый пирог еще горячим смазываем белковой глазурью или ставим в духовку на 5 минут.

Охлажденный пирог разрезаем на порции и подаем к чаю.

Приятного чаепития!

теги Выпечка Напитки Сладкое

популярное

Торты и пирожные Торт из детства "Наполеон"

31. 03. 20

Выпечка Яблочный пирог

28. 03. 20

Печенье Печенье домашнее

25. 03. 20

Выпечка Пряники в глазури

23. 03. 20

Вторые блюда Рагу с мясными шариками

17. 03. 20

Выпечка Бисквитный рулет с малиновым вареньем

17. 03. 20

Вторые блюда Как приготовить картофельное пюре 25. 03. 19 12 1

Полезные советы Полезные свойства картофеля 31. 03. 18 24 0

Первые блюда Полезные советы при обработке птицы 18. 03. 18 20 0

Первые блюда Секреты, которые желательно знать при приготовлении супа 13. 02. 18 21 0

Полезные советы Горох от морщин 22. 01. 18 23 0

Полезные советы Вчерашняя чайная заварка может пригодится 20. 01. 18 25 2

Первые блюда Об окрошке 04. 11. 17 21 0

Вторые блюда Котлетные хитрости 01. 06. 17 24 1

Вторые блюда Что необходимо знать при приготовлении мяса 19. 04. 17 27 0

Выпечка Секреты вкусных пирогов из дрожжевого теста 03. 03. 17 23 0

теги

Выпечка Напитки Сладкое

Читайте также

Консервация 19. 07. 18 Помидоры половинками с луком Приготовление Помидоры половинками я закрываю в основном в литровые банки и даже в полулитровые. Так удобнее небольшая баночка откроется и сразу израсходуется, а трехлитровая только если большая семь... подробнее

Капуста однодневного маринования Консервация 10. 10. 18 Капуста однодневного маринования Приготовление В осеннее время когда убирают капусту с полей, она стоит дешево и такая сочная, ароматная. Раньше капусту шинкованную и небольшими головками заквашивали впрок в специальные бочки и большие кастрюли. Она была такой вкусной хрустящей, да... читать дальше

Консервация 08. 07. 19 Консервированные огурцы с лимонной кислотой Приготовление Огурцы я закрываю с добавлением уксуса и с лимонной кислотой закрываю тоже.1. Свежие огурцы для консервирования отбираем небольшого размера и не поврежденные. Промываем холодной водой и... подробнее

Комментарии ()

Татьяна 20 мая 2018, 21:10 # ↓

Пирог тоже попробовала спечь, быстро и удобно… ну и вкусно

ответить

Пирог "Негро"

Приготовление

Приятного чаепития!

Написать комментарий