Выпечка
02. 12. 17
Пирог "Негро"
Ингредиенты
Яйца
3 шт
Сахар
1 стакан
Сметана или кефир жирный
1 стакан
Какао
2 столовые ложки с горкой
Сода
1 чайная ложка
Мука
1,5 стакана
Для глазури:
Сахарная пудра
1 стакан
Белки
2 шт
Приготовление
1. В чашу разбиваем яйца и взбиваем с сахаром миксером.
2. В кефир или сметану добавляем соду. Если вместо соды мы будем использовать разрыхлитель для теста, тогда разрыхитель смешиваем с мукой.
3. Кефир или сметану соединяем со взбитыми яйцами, перемешиваем.
4. Муку просеиваем через мелкое сито, всыпаем какао и размешиваем.
5. Смесь муки с какао добавляем к размешанной массе и тщательно размешиваем. Тесто должно получится консистенции сметаны.
6. Противень застилаем пекарской бумагой и выкладываем тесто.
7. Белки взбиваем в стойкую пену частями добавляя сахарную пудру.
8. Готовый пирог еще горячим смазываем белковой глазурью или ставим в духовку на 5 минут.
Охлажденный пирог разрезаем на порции и подаем к чаю.
Приятного чаепития!
популярное
Подписаться
Читайте также
Вторые блюда
17. 10. 16
Яичница с зеленым луком
Приготовление
1. Яйца взбиваем вилкой и солим по вкусу.
2. Добавляем молоко, хорошо размешиааем.
3. Приготовленные яйца выливаем на разогретую с маслом сковородку, сверху посыпаем зеленым лук...
подробнее
Сочные кабачковые гнезда с мясной начинкой и сыром
Салаты и закуски
01. 07. 21
Сочные кабачковые гнезда с мясной начинкой и сыром
Приготовление гнезд из кабачков с мясной начинкой и сыром
Из кабачков можно приготовить много вкусных аппетитных блюд, запеканок и закусок.Этот рецепт я увидела в ТикТок, попробовала приготовить на ужин, получилось вкусно и сытно, делюсь рецептом.
...
читать дальше
Вторые блюда
10. 08. 18
Блинчики с начинкой "Торба бедняка"
Приготовление блинчиков с мясной и грибной начинкой
Блинчики с начинкой вкусные и аппетитные, приготовить не сложно и времени не много потребуется.
1. Муку просеиваем через мелкое сито.
2. В емкост...
подробнее
Написать комментарий