Ингредиенты
Яйцо
1 шт
Кефир
1 1/2 стакана
Сода
1/2 чайной ложки
Соль
щепотка
Мука
2 стакана
Растительное масло
для обжаривания
Приготовление
1. Соединяем в миске яйцо, соль и соду, размешиваем.
2. Добавляем кефир и размешиваем.
3. Муку просеиваем через мелкое сито в миску и постепенно вливаем в неё размешанную смесь.
4. Сковородку разогреваем с растительным жиром.
5. Ложкой набираем тесто и кладем на разогретое растительное масло. Жарим с двух сторон до готовности.

К оладьям подаем сметану, джем, варенье или мёд.
Приятного аппетита!
Написать комментарий