Манный пирог с фруктами или ягодами

Приготовление

Манный пирог с фруктами вкусный и аппетитный, съедается сразу.
Фрукты можно заменить любыми ягодами, я вишню добавляла тоже очень вкусно.

1. Муку просеиваем через мелкое сито.

2. Добавляем манную крупу, разрыхлитель для теста, перемешиваем.

3. Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром.

4. Соединяем смесь, взбитые яйца и кефир, тщательно размешиваем.

5. Тесто оставляем на полчаса для набухания манной крупы.

6. Банан очищаем от кожуры и измельчаем.

7. Добавляем измельченный банан в тесто и аккуратно размешиваем.

8. Противень застилаем пекарской бумагой и выливаем тесто.

9. Духовку разогреваем до 180 С и ставим пирог выпекать. Выпекаем пирог до готовности при 180 С. Готовность проверяем деревянной лучиной.

10. Остывший пирог посыпаем сахарной пудрой и разрезаем на порции.

Пирог нежный воздушный и очень аппетитный.

Приятного аппетита!