Выпечка
24. 12. 19
![]()
Пирог на сметане с мясом
Ингредиенты
Для теста:
Яйца
2 шт
Сметана
250 г
Мука
2 стакана
Соль
по вкусу
Разрыхлитель для теста
1 чайная ложка с горкой
Для начинки:
Мясо или фарш
300 г
Лук средний
1 шт
Масло сливочное
2 столовые ложки
Соль и перец
по вкусу
Кунжут
1 столовая ложка для посыпки
Приготовление
1. Яйца размешиваем со сметаной.
2. Муку смешиваем с разрыхлителем и солью, перемешиваем.
3. Соединяем ингредиенты для теста, замешиваем тесто.
4. Для начинки можно использовать тушеную капусту или мясной фарш.
Мясо пропускаем через мясорубку и обжариваем с измельченным луком на сливочном масле.
Форму застилаем бумагой для выпечки и выкладываем половину теста.
5. На тесто выкладываем начинку и поверх начинки выкладываем оставшееся тесто.
6. Сверху посыпаем кунжутом.
7. Ставим пирог в разогретую духовку и выпекаем до готовности около 40 минут при 180 С.
Остывший пирог разрезаем на порции и подаем к столу.
Приятного аппетита!
популярное
Подписаться
Читайте также
Вторые блюда
14. 02. 17
Свинина с клюквой
Приготовление
Свиную шейку промываем, просушиваем, натираем солью, перцем и посыпаем измельчённым лавровым листом. Затем острым ножом делаем углубления и туда кладем ягоды клюквы, кусочки измельчённо...
подробнее
Пирожные "Картошка с кокосовой стружкой"
Напитки и десерты
29. 04. 19
Пирожные "Картошка с кокосовой стружкой"
Приготовление
1. Сухари измельчаем в мелкую крошку и размешиваем с какао.
2. Молоко с сахаром доводим до кипения, добавляем сливочное масло. Держим на слабом огне пока не растает сливочное масло.
3. Орехи измельчаем мелко или в мелкую крошку.
4. ...
читать дальше
Вторые блюда
14. 03. 18
Птица с грибами и сыром под паровым соусом
Приготовление
Птица подойдет любая, но только если индейка, тогда нужно отварить до готовности. Приготовленную птицу разрезаем на куски, солим и перчим, припускаем с небольшим количеством воды до гот...
подробнее
Написать комментарий