Белки с двух яиц взбиваем миксером. К взбитым белкам добавляем творог, яйцо, две столовые ложки меда и взбиваем постепенно добавляя муку. Тесто получается вязкое немного густое.
Противень или форму приготовленную для выпекания смазываем маслом. Тесто на противень выкладываем ложкой так, чтобы они не соприкасались друг с другом.
Затем когда выложили тесто на противень смазываем смесью оставшимся медом и толченными грецкими орехами.