Творожная запеканка с рисом

Приготовление

1. Рис отвариваем до готовности, а творог тщательно разминаем.

2. Изюм с курагой замачиваем в воде на двадцать минут, затем воду сливаем и просушиваем. Курагу измельчаем на маленькие кусочки.

3. Два яйца взбиваем с сахаром.

4. Все приготовленные ингредиенты соединяем и хорошо размешиваем.

5. Форму смазываем сливочным маслом, выкладываем приготовленную творожную массу.

6. Для смазывания верха запеканки, приготавливаем смесь, яйцо взбиваем с двумя ложками сметаны. Верх запеканки смазываем приготовленной смесью.

7. Ставим в разогретую духовку до 200 С на один чаc.

Приятного аппетита!