Кексы для внука

Приготовление

1. Маргарин растапливаем или натираем на терке, добавляем к нему сметану или кефир, сахар и соду гашенную уксусом.

2. Массу хорошо размешиваем, затем добавляем муку и манную крупу.

3. Замешиваем тесто.

4. Кладем промытый и просушенный изюм, перемешиваем тесто, для равномерного распределения изюма..

5. Тесто разделяем на маленькие одинаковой формы кусочки.

6. Формочки для кексов смазываем жиром или маслом, посыпаем белыми сухарями и ставим в духовку для выпекания.

Выпекаем кексы на среднем огне.

7. Когда кексы остынут посыпаем сахарной пудрой или используем белковый крем.

8. В белковый крем можно добавить натуральные красители такие как сок с ягод, моркови или свеклы.

Приятного аппетита!