Медовик

 Приготовление

Маргарин взбиваем с сахаром добавляя по одному яйцу, пока не растворится сахар. К этой массе добавляем разведенные дрожжи, муку, хорошо размешиваем и ставим на один час в теплое место.

После того, как тесто поднимется кладем подогретый мед, нарезанный небольшими кусочками мармелад и измельченные грецкие орехи, перемешиваем. Готовое тесто выкладываем в форму, предварительно смазав ее маслом и дают тесту в форме еще раз подойти.

Выпекают медовик на среднем огне до коричневого цвета. Остывший медовик разрезают на куски и пересыпают сахарной пудрой.