1. Сыр натираем на терке добавляем к нему творог, яйцо и хорошо размешиваем.
2. Затем лаваш кладем на дно формы.
3. Верхние края обрезаем, лаваш смазываем кефиром и кладем слой приготовленной начинки.
4. Затем опять лаваш смазываем кефиром и начинку.
5. Так чередуем несколько слоев.