Торты и пирожные
25. 03. 19
Торт "Клюквенник"
Ингредиенты
Для теста:
Яйца
3 шт
Сахар
1,5 стакана
Сгущенное молоко
1/2 банки
Мука
2 стакана
Сода
1 чайная ложка
Лимонный сок
1 чайная ложка
Для крема:
Масло сливочное
200 г
Клюква
400 г
Сахар
1,5 стакана
Лимон
1 шт
Приготовление
1. Соединяем яйца, сахар и сгущенное молоко, размешиваем.
2. Добавляем муку и соду гашенную лимонным соком. Взбиваем миксером.
3. Разделяем тесто на две части. Форму смазываем жиром или застилаем пекарской бумагой.
4. Выливаем тесто и выпекаем поочередно при 200 С до готовности. Готовность проверяем деревянной палочкой.
5. Пока коржи выпекаются займемся приготовлением крема. Клюкву протираем с сахаром, а лимон пропускаем через мясорубку. Соединяем с размягченным сливочным маслом и взбиваем.
6. Пышные охлажденные коржи обрезаем со всех сторон и обрезанные куски измельчаем в крошку.
7. Обрезанные коржи промазываем кремом между собой.
8. Верх и бока торта намазываем кремом, обсыпаем крошкой и сахарной пудрой, ставим в холодильник.
Приятного аппетита!
популярное
Подписаться
Читайте также
Выпечка
02. 12. 17
Пирог "Негро"
Приготовление
1. В чашу разбиваем яйца и взбиваем с сахаром миксером.
2. В кефир или сметану добавляем соду. Если вместо соды мы будем использовать разрыхлитель для теста, тогда разрыхитель смешив...
подробнее
Картофель жареный с чесноком
Вторые блюда
16. 08. 18
Картофель жареный с чесноком
Приготовление
Блюда из картофеля любят все в моей семье, а вот жареный картофель особенно, поэтому жарим часто быстро и вкусно.
1. Картофель моем и очищаем кожуру.
2. Разрезаем картофель на несколько частей.
3. Разогреваем масло на сковородке, ма...
читать дальше
Первые блюда
18. 03. 18
Полезные советы при обработке птицы
В одно время мне тоже приходилось разделывать домашнюю птицу. Я конечно не все знала, но мне подсказали и я благодарна за это. Может быть кому-то тоже, придется разделывать птицу и пригодятся мои подс...
подробнее
Написать комментарий