Хрустящее печенье с шоколадной крошкой

Приготовление хрустящего печенья с шоколадной крошкой

Печенье хрустящее и рассыпчатое. Шоколадная крошка  придает печенью  приятный шоколадный вкус.

1. В миску кладем размягченное сливочное масло.

2. Добавляем к сливочному маслу сахар и тщательно растираем.

3. Соду смешиваем с лимонным соком, размешиваем и добавляем к растертой массе.

4. Кладем яйцо и соль в растертую массу, хорошо размешиваем.

5. Орехи измельчаем в мелкую крошку.

6. Шоколад измельчаем и добавляем в тесто вместе с измельченными орехами в конце приготовления теста.

7. Разделяем тесто на две части, раскатываем колбасками и кладем в холодильник на 30 минут.

8. Вынимаем тесто с холодильника и разрезаем на кусочки толщиной до 5 мм.

9. Противень застилаем пергаментом и укладываем печенье на противень

10. Духовку разогреваем до 180 С и ставим противень с печеньем для выпекания.

Выпекаем печенье 15 минут при 180 С.

Остывшее печенье выкладываем на поднос и подаем к чаю.

Приятного чаепития!