Ингредиенты
Творог
250 г
Мука
250 г
Маргарин
250 г
Яйца
2 шт
Сметана
1/2 стакана
Зернистая соль
по вкусу
Приготовление творожных солёных палочек
1. Творог протираем через сито, муку просеиваем.
2. Маргарин сечем ножом с мукой, в яиц отделяем белки от желтков.
3. Кладем в миску творог, муку с маргарином, желтки и сметану.
4. Замешиваем тесто и отправляем на два часа в холодильник.
5. После вытаскиваем с холодильника раскатываем корж толщиной в 0, 5 см и нарезаем его на полоски 2 см толщиной.
6. Белок взбиваем, смазываем и посыпаем сверху крупной солью.
7. Противень смазываем жиром и укладываем на противень пальчики так, чтобы не соприкасались друг с другом.
8. Ставим в разогретую духовку и выпекаем до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Написать комментарий