Ингредиенты
Мука
1 кг
Маргарин
500 г
Яйцо
1 шт
Желтки
2 шт
Сметана
1 стакан
Мак
по вкусу
Соль крупная
по вкусу
Приготовление палочек смаком и солью
1. Маргарин сечем с мукой.
2. Вливаем желтки, сметану и замешиваем тесто.
3. Кладем тесто в холодное место на несколько часов.
4. Достаем тесто с холодильника, раскатываем прямоугольником, посыпаем мукой и складываем втрое.
5. Кладем тесто в холодильник на пару часов.
6. Затем вынимаем и повторяем еще так два раза.
7. Достаем тесто и раскатываем лист толщиной 1,5 см.
8. Нарезаем узкие полоски, смазываем белком и посыпаем маком и крупной солью.
9. Выпекаем в горячей духовке около 15 минут.
Приятного аппетита!
Написать комментарий