Печенье "Каштаны"
Приготовление
1. Яйца отвариваем вкрутую и отделяем желтки.
2. Желтки тщательно растираем.
3. Муку просеиваем через сито, смешиваем с разрыхлителем и перемешиваем.
4. Маргарин натираем на терке, соединяем с мукой и перетираем в крошку.
5. Соединяем желтки, сметану и крошку, замешиваем тесто.
6. Раскатываем тесто колбаской и нарезаем на мелкие кусочки.
7. В кусочек вкладываем орех и скатываем шарик.
8. Противень застилаем пекарской бумагой и укладываем шарики слегка придавливая.
9. Духовку разогреваем и ставим печенье, выпекаем при 180 С до готовности.
10. Приготовим глазурь. В кастрюльку насыпаем сахар с какао и перемешиваем. Добавляем молоко, размешиваем и ставим на огонь. Варим на медленном огне до загустения, добавляем сливочное масло, размешиваем и снимаем с огня. Глазурь можно приготовить любую по своему усмотрению.
11. Шарики охлаждаем и окунаем в немного теплую глазурь.
Готовые «каштаны» укладываем на блюдо, посыпаем кунжутом и ставим на несколько часов в холодильник.
Приятного аппетита!
Торты и пирожные
30. 07. 20
Нежный и ароматный торт к вечернему чаепитию
Приготовление
Мы часто в выходные дни собираемся к вечернему чаепитию и я всегда пеку пирог, тортик или пирожные в зависимости от наличия ингредиентов.Можно конечно купить готовый тортик, но приготов...
подробнее
Бисквитный рулет
Выпечка
08. 03. 19
Бисквитный рулет
Приготовление
Для рулета можно использовать любой джем тоже будет вкусно или белковый крем.
1. Приготовим тесто. Белки отделяем от желтков и взбиваем в крепкую пену, можно добавить чуточку лимонной кислоты или соли для крепости.
2. Сахар вводим ча...
читать дальше
Вторые блюда
22. 04. 19
Люля-кебаб
Приготовление
Для люля-кебаб лучше всего использовать мясо молодой баранины, но мясо свинины или телятины тоже очень вкусно. Жарить тоже, как над раскаленными углями в мангале или в духовке. Ведь дух...
подробнее
Написать комментарий