Печенье "Каштаны"
Приготовление
1. Яйца отвариваем вкрутую и отделяем желтки.
2. Желтки тщательно растираем.
3. Муку просеиваем через сито, смешиваем с разрыхлителем и перемешиваем.
4. Маргарин натираем на терке, соединяем с мукой и перетираем в крошку.
5. Соединяем желтки, сметану и крошку, замешиваем тесто.
6. Раскатываем тесто колбаской и нарезаем на мелкие кусочки.
7. В кусочек вкладываем орех и скатываем шарик.
8. Противень застилаем пекарской бумагой и укладываем шарики слегка придавливая.
9. Духовку разогреваем и ставим печенье, выпекаем при 180 С до готовности.
10. Приготовим глазурь. В кастрюльку насыпаем сахар с какао и перемешиваем. Добавляем молоко, размешиваем и ставим на огонь. Варим на медленном огне до загустения, добавляем сливочное масло, размешиваем и снимаем с огня. Глазурь можно приготовить любую по своему усмотрению.
11. Шарики охлаждаем и окунаем в немного теплую глазурь.
Готовые «каштаны» укладываем на блюдо, посыпаем кунжутом и ставим на несколько часов в холодильник.
Приятного аппетита!
Выпечка
22. 12. 19
Аппетитные булочки к чаю
Приготовление
Булочки получаются пышными и аппетитными на вкус, приготовить их не сложно.
1. Дрожжи для выпечки я использую любые, свежие или сухие. Разводим дрожжи в теплом молоке.
2. Муку пр...
подробнее
Рулетики из лаваша
Вторые блюда
18. 09. 19
Рулетики из лаваша
Ингредиенты
1. Лаваш разрезаем на квадратики или прямоугольники. Должно получится примерно 16 штук.
2. Приготовим начинку. Творог для начинки подойдёт любой жирности. Творог тщательно растираем.
3. Твердый сыр натираем на терке.
4. Яйца размешива...
читать дальше
Салаты и закуски
06. 09. 19
Тушеные овощи
Приготовление
Фасоль лучше всего подойдет молодая, но если уже созревшая, тогда нужно замочить в холодной воде на несколько часов.
1. Лук очищаем, промываем и измельчаем.
2. Морковь очищаем, пр...
подробнее
Написать комментарий