Печенье "Каштаны"
Приготовление
1. Яйца отвариваем вкрутую и отделяем желтки.
2. Желтки тщательно растираем.
3. Муку просеиваем через сито, смешиваем с разрыхлителем и перемешиваем.
4. Маргарин натираем на терке, соединяем с мукой и перетираем в крошку.
5. Соединяем желтки, сметану и крошку, замешиваем тесто.
6. Раскатываем тесто колбаской и нарезаем на мелкие кусочки.
7. В кусочек вкладываем орех и скатываем шарик.
8. Противень застилаем пекарской бумагой и укладываем шарики слегка придавливая.
9. Духовку разогреваем и ставим печенье, выпекаем при 180 С до готовности.
10. Приготовим глазурь. В кастрюльку насыпаем сахар с какао и перемешиваем. Добавляем молоко, размешиваем и ставим на огонь. Варим на медленном огне до загустения, добавляем сливочное масло, размешиваем и снимаем с огня. Глазурь можно приготовить любую по своему усмотрению.
11. Шарики охлаждаем и окунаем в немного теплую глазурь.
Готовые «каштаны» укладываем на блюдо, посыпаем кунжутом и ставим на несколько часов в холодильник.
Приятного аппетита!
Жизненные истории
27. 08. 16
Доброта никогда не забывается
Я часто вспоминаю и храню в памяти светлый образ женщины, с которой я встретилась много лет назад, в далекие студенческие годы. Нас четверо молодых девчонок направили на летнюю практику в неболь...
подробнее
Вареники паровые с клубникой
Вторые блюда
10. 06. 19
Вареники паровые с клубникой
Приготовление
Вареники я предпочитаю готовить на пару, они побольше времени остаются вкусными и хорошо разогреваются в микроволновке.
1. В миску выливаю кефир, добавляю соду, соль и сахар с яйцом, хорошо размешиваю.
2. Муку просеиваю через сито и ...
читать дальше
Написать комментарий