Печенье "Лопухи"
Приготовление
Я пробовала тесто готовить по двум вариантам, печенье по вкусу немного отличается.
1. Соединяем муку с маргарином и растираем в крошку.
2. Добавляем сметану, замешиваем тесто. Тесто должно быть не очень крутым, но и не очень мягким.
3. Тесто разделяем на несколько шариков и кладем на полчаса в холодильник.
4. Пока тесто лежит в холодильнике приготовим начинку.
Белки взбиваем с сахаром до пышной пены, орехи мелко измельчаем.
5. Соединяем взбитые белки с измельченными орехами, размешиваем.
6. Затем каждый шарик раскатываем и стаканом нарезаем кружочки.
7. На каждый кружочек кладем по немного начинки, защипываем края.
8. Противень застилаем пекарской бумагой и укладываем печенье.
9. Духовку разогреваем, ставим противень и выпекаем при 180 — 200 С до готовности.
10. Готовое печенье обваливаем в сахарной пудре и укладываем на поднос или блюдо.
Приятного аппетита!
Печенье
25. 03. 20
Печенье домашнее
Приготовление
Печенье мягкое и рассыпчатое. Белковая глазурь придает печенью очень аппетитный вкус.
1. Яйца разделяем желтки в одну чашу для теста, белки в другую чашу для глазури.
2. К желткам...
подробнее
Написать комментарий