Рецепт лимонного печенья в сахарной пудре без масла

45 минут
1
113
4
Limonnoe Pezhene S Kraxmalom22
Ингредиенты
Яйца
3 шт
Сахар
150 г
Масло растительное масло
230 мл
Крахмал
70 г
Лимонная цедра
1 лимон
Сода
1 чайная ложка ( 8 г )
Ванильный сахар
по вкусу
Мука
450-480 г
Сахарная пудра
100 г

Приготовление лимонного печенья в сахарной пудре

Рецепт печенья увидела на одном кулинарном сайте, рецепт печенья заинтересовал меня, попробовала приготовить. Ингредиенты простые и без сливочного масла, только растительное масло без запаха. Печенье получилось мягкое и рассыпчатое внутри, а снаружи с хрустящей сахарной корочкой. Лимонное печенье очень вкусное и аппетитное.

Limonnoe Pezhene S Kraxmalom1

1. Яйца разбиваем в емкость, добавляем сахар, ванильный сахар и взбиваем венчиком.

Limonnoe Pezhene S Kraxmalom4

Limonnoe Pezhene S Kraxmalom5

2. Вливаем растительное масло без запаха, перемешиваем.

Limonnoe Pezhene S Kraxmalom2

Limonnoe Pezhene S Kraxmalom6

3. Лимон промываем, просушиваем и натираем на мелкой терке.

Limonnoe Pezhene S Kraaxmalom25

4. Соду соединяем с лимонной цедрой, перемешиваем и выливаем в смесь.

Limonnoe Pezhene S Kraxmalom7

Limonnoe Pezhene S Kraxmalom8

5. Крахмал просеиваем и добавляем в смесь, размешиваем.

Limonnoe Pezhene S Kraaxmalom

Limonnoe Pezhene S Kraxmalom9

Limonnoe Pezhene S Kraxmalom11

6. Муку просеиваем и добавляем в смесь, замешиваем мягкое и нежное тесто.

Limonnoe Pezhene S Kraxmalom0

Limonnoe Pezhene S Kraxmalom12

Limonnoe Pezhene S Kraxmalom13

7. Тесто разделяем на небольшие шарики размерами с грецкий орех.

Limonnoe Pezhene S Kraxmalom14

8. Шарики немного придавливаем и окунаем в сахарную пудру.

Limonnoe Pezhene S Kraxmalom17

9. Противень застилаем пергаментом или пекарской бумагой и укладываем печенье.

Limonnoe Pezhene S Kraxmalom16

10. Духовку разогреваем до 170 С и ставим печенье для выпекания. Выпекаем печенье 20-25 минут.

Limonnoe Pezhene S Kraxmalom19

Испеченное печенье выкладываем на блюдо или поднос и подаем к чаю.

Limonnoe Pezhene S Kraxmalom23

Limonnoe Pezhene S Kraxmalom21

Приятного чаепития!

Смотрите также
Saxarnie Bylozhki2.jpg
Выпечка
11 февраля 2020 г.
Булочки воздушные, пышные, хрустящая корочка и в меру сладкие, на вкус очень аппетитные
Читать дальше
Булочки с сахаром к чаю
Pecheni Tryfeli4.jpg
Печенье
18 октября 2019 г.
Печенье нежное и рассыпчатое с аппетитным шоколадным ароматом
Читать дальше
Печенье "Трюфели"
Комментарии
Яндекс.Метрика
Разработка, поддержка и продвижение
веб-студии ДоменАРТ