Пирожные "Картошка"

Приготовление

Пирожное делаю давно еще с советских времен. Есть и другой рецепт, где вместо сухарей используется печенье, но с сухарями моей семье больше по вкусу.

1. Сухари измельчаем, пропускаем через мясорубку вместе с орехами.

2. Какао смешиваем с сахаром и разводим молоком, ставим на огонь до полного растворения сахара.

3. Затем снимаем с огня, добавляем в смесь молотые сухари, орехи, сливочное масло и ванильный сахар.

4. Массу хорошо тщательно размешиваем.

5. Разделяем на шарики одинаковых размеров и формуем их формой картошки.

6. Сахарную пудру смешиваем с какао и измельченными орехами. Обваливаем в этом смеси пирожные.

7. Укладываем пирожные на блюдо и ставим в холодильник для застывания.

Приятного аппетита!