Белковое печенье с кокосовой стружкой

Приготовление

1. Яйца должны быть хорошо охлажденными. Осторожно отделяем белки от желтков.
2. Соединяем белки с сахарной пудрой и взбиваем в густую пену.

3. Осторожно добавляем муку и кокосовую стружку и размешиваем в одну сторону.
4. Шоколад разламываем на маленькие кусочки и добавляем в белковое тесто.
5. Противень застилаем пекарской бумагой и ложкой выкладываем печенье.

6. Разогреваем духовку и ставим печенье выпекать.

7. Выпекаем при 125 С до готовности.

Печенье вкусное с изумительным вкусом шоколада и кокоса.

Приятного аппетита!