Первые блюда 12. 11. 17

Суп с клёцками

1 час 30 минут 8 порций 7 0 1

Ингредиенты

Мясо 500 г

Картофель 5 шт.

Лук 1 шт.

Морковь 1 шт.

Лист лавровый 2 шт.

Перец по вкусу

Соль по вкусу

Зелень по вкусу

Яйца 3 шт.

Мука

Соль по вкусу

Приготовление

1. Мясо моем, просушиваем и разрезаем на небольшие куски, заливаем водой и варим около часа на медленном огне.

2. Картофель очищаем от кожуры, моем, мелко разрезаем и кладем в бульон.

3. Лук очищаем от кожуры, моем и мелко нарезаем.

4. Морковь очищаем, моем и натираем на терке.

5. Затем на растительном масле лук поджариваем до золотистого цвета, добавляем морковь поджариваем и добавляем в кипящий бульон через минут десять, пусть поварится картошка.

6. Яйца взбиваем, солим и добавляем муки столько, чтобы консистенция была, как у густой сметаны.

7. В суп кладут клёцки в конце варки, чайной ложечкой. Перед тем, как набирать тесто, ложечку опускают в холодную воду, а затем уже набирают тесто и опускают в кипящий бульон.

8. Когда клёцки всплывут и суп закипит, кладем соль и перец по вкусу, зелень.

Приятного аппетита!

теги Выпечка Напитки Сладкое

популярное

Выпечка Рулетики из дрожжевого теста со сгущенным молоком

03. 04. 20

Торты и пирожные Торт из детства "Наполеон"

31. 03. 20

Выпечка Яблочный пирог

28. 03. 20

Печенье Печенье домашнее

25. 03. 20

Выпечка Пряники в глазури

23. 03. 20

Вторые блюда Рагу с мясными шариками

17. 03. 20

Вторые блюда Как приготовить картофельное пюре 25. 03. 19 12 1

Полезные советы Полезные свойства картофеля 31. 03. 18 24 0

Первые блюда Полезные советы при обработке птицы 18. 03. 18 20 0

Первые блюда Секреты, которые желательно знать при приготовлении супа 13. 02. 18 21 0

Полезные советы Горох от морщин 22. 01. 18 23 0

Полезные советы Вчерашняя чайная заварка может пригодится 20. 01. 18 25 2

Первые блюда Об окрошке 04. 11. 17 21 0

Вторые блюда Котлетные хитрости 01. 06. 17 24 1

Вторые блюда Что необходимо знать при приготовлении мяса 19. 04. 17 27 0

Выпечка Секреты вкусных пирогов из дрожжевого теста 03. 03. 17 23 0

теги

Выпечка Напитки Сладкое

Читайте также

Вторые блюда 19. 04. 18 Капуста тушеная в сметане Приготовление 1. Филе промываем водой, просушиваем и нарезаем небольшими квадратиками. 2. Морковь очищаем от кожуры и натираем на крупной терке. 3. Лук очищаем и измельчаем. 4. Обжариваем кусочки ... подробнее

Медовая коврижка со сливами Выпечка 21. 11. 18 Медовая коврижка со сливами Приготовление 1. Муку смешиваем с сахаром, солью и содой. 2. Кладем размягченное масло или маргарин к сухой смеси и растираем до состояния жирной крошки. 3. Мед взбиваем с яйцами и сметаной, выливаем в тесто и размешиваем. 4. Противень смазываем ... читать дальше

Выпечка 10. 11. 19 Оладьи на кефире или простокваше Приготовление 1. Соединяем в миске яйцо, соль и соду, размешиваем. 2. Добавляем кефир и размешиваем. 3. Муку просеиваем через мелкое сито в миску и постепенно вливаем в неё размешанную смесь. 4. С... подробнее

Комментарии ()

Лапушка 04 июня 2018, 19:48 # ↓

Вкусный супчик)

ответить

Суп с клёцками

Приготовление

8. Когда клёцки всплывут и суп закипит, кладем соль и перец по вкусу, зелень.

Приятного аппетита!

Написать комментарий