Первые блюда 12. 11. 17

Суп с клёцками

1 час 30 минут 8 порций 8 0 1

Ингредиенты

Мясо 500 г

Картофель 5 шт.

Лук 1 шт.

Морковь 1 шт.

Лист лавровый 2 шт.

Перец по вкусу

Соль по вкусу

Зелень по вкусу

Яйца 3 шт.

Мука

Соль по вкусу

Приготовление

1. Мясо моем, просушиваем и разрезаем на небольшие куски, заливаем водой и варим около часа на медленном огне.

2. Картофель очищаем от кожуры, моем, мелко разрезаем и кладем в бульон.

3. Лук очищаем от кожуры, моем и мелко нарезаем.

4. Морковь очищаем, моем и натираем на терке.

5. Затем на растительном масле лук поджариваем до золотистого цвета, добавляем морковь поджариваем и добавляем в кипящий бульон через минут десять, пусть поварится картошка.

6. Яйца взбиваем, солим и добавляем муки столько, чтобы консистенция была, как у густой сметаны.

7. В суп кладут клёцки в конце варки, чайной ложечкой. Перед тем, как набирать тесто, ложечку опускают в холодную воду, а затем уже набирают тесто и опускают в кипящий бульон.

8. Когда клёцки всплывут и суп закипит, кладем соль и перец по вкусу, зелень.

Приятного аппетита!

теги Выпечка Напитки Сладкое

популярное

Выпечка Простой рецепт вкусного пирога со сливами

21. 09. 20

Торты и пирожные Нежные и аппетитные бисквитные пирожные "Зебра"

17. 09. 20

Салаты и закуски Капуста тушеная с баклажанами и овощами

11. 09. 20

Выпечка Рогалики с черносливом, воздушные и мягкие

05. 09. 20

Печенье Шоколадное печенье на манной крупе с орехами, рассыпчатое и аппетитное

01. 09. 20

Выпечка Простой рецепт пирога на кефире с черносливом и заварным кремом

26. 08. 20

Полезные советы Зелень петрушки является самой популярной травой современной кухни 14. 08. 20 3 0

Полезные советы Красный перец чили 06. 08. 20 4 0

Полезные советы Щавель популярное растение и полезное 27. 07. 20 4 0

Выпечка Классическое бисквитное тесто 24. 06. 20 6 0

Вторые блюда Как приготовить картофельное пюре 25. 03. 19 14 0

Полезные советы Полезные свойства картофеля 31. 03. 18 28 0

Первые блюда Полезные советы при обработке птицы 18. 03. 18 22 0

Первые блюда Секреты, которые желательно знать при приготовлении супа 13. 02. 18 25 0

Полезные советы Горох от морщин 22. 01. 18 28 0

Полезные советы Вчерашняя чайная заварка может пригодится 20. 01. 18 32 0

теги

Выпечка Напитки Сладкое

Читайте также

Вторые блюда 09. 01. 17 Баклажаны с сосисками и сыром Приготовление 1. Баклажаны моем и просушиваем. 2. Разрезаем вдоль и вынимаем сердцевину. 3. На дно половинки приготовленного баклажана кладем по кусочку масла и по две сосиски. Сосиски желательно в... подробнее

Буженина жареная с картошкой Вторые блюда 19. 07. 16 Буженина жареная с картошкой Приготовление 1. Мясо берут, желательно одним куском, моют его холодной водой. 2. Затем делают надрезы в мясе и вставляют разрезанные на продолговатые кусочки морковь с чесноком, натирают солью, посыпают перцем и лавровым листом. 3. Воду подогрева... читать дальше

Вторые блюда 22. 10. 19 Картофельные котлеты с грибами Приготовление 1. Картофель промываем и очищаем от кожуры, отвариваем и тщательно разминаем. 2. Лук очищаем от шелухи, промываем и измельчаем. 3. Грибы очищаем, промываем, измельчаем и обжариваем с ... подробнее

Комментарии ()

Лапушка 04 июня 2018, 19:48 # ↓

Вкусный супчик)

ответить

Суп с клёцками

Приготовление

8. Когда клёцки всплывут и суп закипит, кладем соль и перец по вкусу, зелень.

Приятного аппетита!

Написать комментарий