Первые блюда 13. 02. 18

Суп холодный грибной

2 часа 6 порций 5 0 0

Ингредиенты

На 2,5 л воды потребуется::

Сухие грибы 150 г

Мясо 300 г

Свежие огурцы 2 шт

Яйца 2 шт

Лук зеленый по вкусу

Зелень укропа по вкусу

Соль и сахар по вкусу

Сметана 150 г

Приготовление

1. Сухие грибы хорошо промываем и замачиваем в холодной воде.

2. Затем грибы ставим варить в той же воде, что замачивались.

3. Когда грибы готовы, отвар сливаем в отдельную посуду и охлаждаем.

4. Охлажденные грибы нарезаем небольшими полосочками.

5. Мясо поджариваем, охлаждаем и разрезаем на небольшие кубики.

6. Яйца отвариваем и мелко нарезаем.

7. Огурцы моем и нарезаем небольшими кубиками.

8. Зеленый лук прмываем водой, мелко измельчаем и растираем с солью.

9. Все приготовленные продукты смешиваем и заливаем охлажденным отваром.

10. Добавляем сметану, сахар и соль по вкусу, размешиваем.

11. Укроп промываем, просушиваем и мелко нарезаем. Добавляем знлень перед тем, как подавать на стол.
Такой суп хорошо готовить, в летнее время.

Приятного аппетита!

теги Выпечка Напитки Сладкое

популярное

Печенье Простой рецепт вкусного печенья с яблоками

27. 10. 20

Выпечка Замечательные булочки без яиц в сахаре

25. 10. 20

Вторые блюда Картофельные котлеты с пюре, быстро и аппетитно

20. 10. 20

Печенье Рассыпчатое печенье с начинкой из свежих слив

17. 10. 20

Выпечка Вкусные жареные пирожки из дрожжевого теста со сливами

15. 10. 20

Торты и пирожные Бисквитный пирог на молоке с яблоками и виноградом

07. 10. 20

Полезные советы Незаменимая календула 26. 10. 20 4 0

Полезные советы Целебные свойства шиповника 21. 10. 20 5 0

Полезные советы Брусника - вкусный и полезный дар природы 12. 10. 20 7 0

Полезные советы Чудодейственная калина 28. 09. 20 12 0

Полезные советы Зелень петрушки является самой популярной травой современной кухни 14. 08. 20 6 0

Полезные советы Красный перец чили 06. 08. 20 7 0

Полезные советы Щавель популярное растение и полезное 27. 07. 20 9 0

Выпечка Классическое бисквитное тесто 24. 06. 20 10 0

Вторые блюда Как приготовить картофельное пюре 25. 03. 19 19 0

Полезные советы Полезные свойства картофеля 31. 03. 18 33 0

теги

Выпечка Напитки Сладкое

Читайте также

Вторые блюда 14. 04. 20 Чечевица тушёная с овощами и филе Приготовление Раньше никогда не готовила чечевицу, мне посоветовали попробовать. Тушёная чечевица понравилась не только моей семье, но и мне очень понравилась. Уже готовила несколько раз, съедается х... подробнее

Оладьи из дрожжевого теста Выпечка 20. 01. 20 Оладьи из дрожжевого теста Приготовление Оладьи из дрожжевого теста получаются пышными и воздушными, очень аппетитными. 1. Дрожжи измельчаем и заливаем половиной теплого молока. Если мы используем не свежие дрожжи, а сухие, тогда сухих используем столовую ложку без горки. ... читать дальше

Печенье 27. 11. 19 Рассыпчатое печенье Приготовление Печенье рассыпчатое, так и тает во рту. 1. Желтки тщательно растираем с сахаром. 2. Муку просеиваем и смешиваем с разрыхлителем, перемешиваем. 3. Размягченный маргарин соединяем с ... подробнее

Комментарии ()

Суп холодный грибной

Приготовление

Приятного аппетита!

Написать комментарий