Первые блюда 13. 02. 18

Суп холодный грибной

2 часа 6 порций 5 0 0

Ингредиенты

На 2,5 л воды потребуется::

Сухие грибы 150 г

Мясо 300 г

Свежие огурцы 2 шт

Яйца 2 шт

Лук зеленый по вкусу

Зелень укропа по вкусу

Соль и сахар по вкусу

Сметана 150 г

Приготовление

Сухие грибы промываем и замачиваем в холодной воде. Затем грибы ставим варить в той же воде, что замачивались. Когда грибы готовы, отвар сливаем в отдельную посуду и охлаждаем. Охлажденные грибы нарезаем небольшими полосочками.

Мясо поджариваем, охлаждаем и разрезаем на небольшие кубики.

Яйца отвариваем и мелко нарезаем.

Огурцы моем и нарезаем небольшими кубиками.

Зеленый лук мелко измельчаем и растираем с солью.

Все приготовленные продукты смешиваем, заливаем охлажденным отваром, кладем сметану, сахар и соль по вкусу, размешиваем.

Укроп мелко нарезаем и кладем перед тем, как подать на стол.
Такой суп хорошо готовить, в летнее время.

теги

популярное

Печенье Печенье из творога

24. 02. 20

Выпечка Булочки с мясной начинкой

24. 02. 20

Торты и пирожные Торт "Карпатка"

24. 02. 20

Выпечка Коржики к чаю

21. 02. 20

Печенье Палочки песочные

21. 02. 20

Печенье Песочное печенье с халвой

19. 02. 20

Вторые блюда Как приготовить картофельное пюре 25. 03. 19 12 1

Полезные советы Полезные свойства картофеля 31. 03. 18 24 0

Первые блюда Полезные советы при обработке птицы 18. 03. 18 20 0

Первые блюда Секреты, которые желательно знать при приготовлении супа 13. 02. 18 21 0

Полезные советы Горох от морщин 22. 01. 18 23 0

Полезные советы Вчерашняя чайная заварка может пригодится 20. 01. 18 25 2

Первые блюда Об окрошке 04. 11. 17 21 0

Вторые блюда Котлетные хитрости 01. 06. 17 24 1

Вторые блюда Что необходимо знать при приготовлении мяса 19. 04. 17 27 0

Выпечка Секреты вкусных пирогов из дрожжевого теста 03. 03. 17 23 0

теги

Читайте также

Выпечка 15. 12. 19 Манный пирог с фруктами или ягодами Приготовление Манный пирог с фруктами вкусный и аппетитный, съедается сразу.Фрукты можно заменить любыми ягодами, я вишню добавляла тоже очень вкусно. 1. Муку просеиваем через мелкое сито. 2. Доб... подробнее

Красный борщ Первые блюда 16. 01. 18 Красный борщ Приготовление Каждая хозяйка приготавливает борщ по своему. Мне нравился борщ, как готовила моя свекровь и я уже много лет варю борщ, по рецепту моей свекрови. Мясо промываем водой, просушиваем и нарезаем на небольшие кусочки, кладем в кастрюлю и ва... читать дальше

Вторые блюда 04. 11. 17 Чипсы в микроволновой печи Выбираем картофель средней величины можно и покрупнее. Моем и очищаем от кожуры затем нарезаем тоненькими кружочками и намачиваем в воде на полчаса. Вынимаем с воды и выкладываем на бумажное полотен... подробнее

Комментарии ()

Суп холодный грибной

Приготовление

Написать комментарий