Первые блюда 13. 02. 18

Суп холодный грибной

2 часа 6 порций 5 0 0

Ингредиенты

На 2,5 л воды потребуется::

Сухие грибы 150 г

Мясо 300 г

Свежие огурцы 2 шт

Яйца 2 шт

Лук зеленый по вкусу

Зелень укропа по вкусу

Соль и сахар по вкусу

Сметана 150 г

Приготовление

1. Сухие грибы хорошо промываем и замачиваем в холодной воде.

2. Затем грибы ставим варить в той же воде, что замачивались.

3. Когда грибы готовы, отвар сливаем в отдельную посуду и охлаждаем.

4. Охлажденные грибы нарезаем небольшими полосочками.

5. Мясо поджариваем, охлаждаем и разрезаем на небольшие кубики.

6. Яйца отвариваем и мелко нарезаем.

7. Огурцы моем и нарезаем небольшими кубиками.

8. Зеленый лук прмываем водой, мелко измельчаем и растираем с солью.

9. Все приготовленные продукты смешиваем и заливаем охлажденным отваром.

10. Добавляем сметану, сахар и соль по вкусу, размешиваем.

11. Укроп промываем, просушиваем и мелко нарезаем. Добавляем знлень перед тем, как подавать на стол.
Такой суп хорошо готовить, в летнее время.

Приятного аппетита!

теги Выпечка Напитки Сладкое

популярное

Салаты и закуски Патиссоны тушеные с овощами, просто и вкусно

03. 08. 20

Печенье Быстрое домашнее рассыпчатое, песочное печенье

03. 08. 20

Салаты и закуски Тушеная свёкла с овощами, вкусно и полезно

02. 08. 20

Выпечка Сочные и воздушные пирожки с вишней

01. 08. 20

Салаты и закуски Великолепная закуска из кабачков с фаршем и сыром

31. 07. 20

Торты и пирожные Нежный и ароматный торт к вечернему чаепитию

30. 07. 20

Полезные советы Щавель популярное растение и полезное 27. 07. 20 1 0

Выпечка Классическое бисквитное тесто 24. 06. 20 4 0

Вторые блюда Как приготовить картофельное пюре 25. 03. 19 14 0

Полезные советы Полезные свойства картофеля 31. 03. 18 27 0

Первые блюда Полезные советы при обработке птицы 18. 03. 18 22 0

Первые блюда Секреты, которые желательно знать при приготовлении супа 13. 02. 18 23 0

Полезные советы Горох от морщин 22. 01. 18 26 0

Полезные советы Вчерашняя чайная заварка может пригодится 20. 01. 18 28 0

Первые блюда Об окрошке 04. 11. 17 26 0

Вторые блюда Котлетные хитрости 01. 06. 17 29 0

теги

Выпечка Напитки Сладкое

Читайте также

Торты и пирожные 21. 11. 16 Торт "Черный" Приготовление 1. Берем яйца и осторожно отделяем желтки от белков. 2. В отделенные желтки добавляем стакан сахара и взбиваем до загустения. 3. Затем к ним добавляем еще стакан сахара, 4 столо... подробнее

Печенье "Змейки" Печенье 22. 10. 19 Печенье "Змейки" Приготовление 1. Три стакана муки соединяем с маргарином и рубим ножом. 2. Дрожжи разводим в теплом молоке. 3. Добавляем к порубленной массе разведенные дрожжи, яйцо и замешиваем тесто. 4. Вымешенное тесто опускаем в ведро с ледяной вод... читать дальше

Торты и пирожные 16. 02. 19 Пирожные "Сладкоежка" Приготовление 1. Сметану, сахар и масло размягченное (не растопленное) взбиваем миксером до образования пышной массы без кристаллов сахара. 2. Потом добавляем к массе натертую цедру лимона, соду и м... подробнее

Комментарии ()

Суп холодный грибной

Приготовление

Приятного аппетита!

Написать комментарий