Первые блюда 16. 02. 18

Борщ холодный свекольный

1 час 6 порций 5 0 2

Ингредиенты

На 2,5 л потребуется:

Свекла 0,5 кг

Картофель средний 5 шт

Яйца 4 шт

Зеленые огурцы 2 шт

Лук 100 г

Сметана 100 г

Уксус 15 г

Хрен 15 г

Горчица 30 г

Сахар 15 г

Соль по вкусу

Зелень по вкусу

Приготовление

1. Свеклу промываем и очищаем о кожуры, нарезаем маленькими кубиками.

2. Кладем кубики свеклы в кастрюльку, заливаем водой, добавляем уксус и варим полчаса.

3. Когда свекла будет готова, отвар сливаем и охлаждаем.

4. Яйца отвариваем и охлаждаем, разрезаем на небольшого размера полосочки.

5. Свежие огурцы моем и разрезаем на маленькие кубики., а укроп измельчаем.

6. Все подготовленные продукты кроме зелени укропа, кладем в охлажденный отвар.

7. Перед подачей на стол в свекольник кладем соль, горчицу, сахар, сметану перемешиваем и посыпаем зеленью укропа.

Приятного аппетита!

теги

популярное

Салаты и закуски Жареные баклажаны с луком, напоминают вкус грибов

21. 07. 21

Выпечка Воздушные оладьи на кефире с черной смородиной

21. 07. 21

Салаты и закуски Кабачки в кляре, сытно и вкусно

14. 07. 21

Выпечка Простой рецепт домашнего воздушного белого хлеба

13. 07. 21

Вторые блюда Картофель фаршированный сыром и зеленью, запеченный в духовке

11. 07. 21

Салаты и закуски Оладьи из кабачков, сыра и моркови, просто и вкусно

09. 07. 21

Полезные советы Кукуруза - вкусное и любимое лакомство для многих 30. 11. 20 8 0

Полезные советы Чеснок обладает отличными вкусовыми качествами и полезными свойствами 27. 11. 20 7 0

Полезные советы Горох, вкусно и полезно 26. 11. 20 9 0

Полезные советы Тыква вкусный и красивый овощ 21. 11. 20 10 0

Полезные советы Все о ежевике 11. 11. 20 10 0

Полезные советы Горчица - полезные свойства и применение 04. 11. 20 15 0

Полезные советы Незаменимая календула 26. 10. 20 22 1

Полезные советы Целебные свойства шиповника 21. 10. 20 21 0

Полезные советы Брусника - вкусный и полезный дар природы 12. 10. 20 21 0

Полезные советы Чудодейственная калина 28. 09. 20 27 0

теги

Читайте также

Печенье 18. 11. 19 Печенье "Ай" Приготовление песочного печенья 1. Муку просеиваем через мелкое сито и смешиваем с разрыхлителем, перемешиваем. 2. Масло или маргарин соединяем с мукой и растираем в крошку. 3. Яйца растираем... подробнее

Картофельные пирожки с творогом Вторые блюда 11. 10. 18 Картофельные пирожки с творогом Приготовление 1. Картофель моют, очищают кожуру, натирают на мелкой терке и откидывают на марлю, чтобы стекла немного жидкость. 2. Когда жидкость стечет добавляют растертые яйца, муку и соль, хорошо размешивают. 3. Приготавливают начинку, хо... читать дальше

Выпечка 15. 09. 18 Яблочный бисквитный пирог Приготовление Пирог изумительно вкусный, сочетание яблока с кислинкой и бисквита придают пирогу особенный вкус. Пирог быстрый в приготовлении, всего один час уходит на его приготовление и вкусный. 1... подробнее

Комментарии ()

Лапушка 19 мая 2018, 09:13 # ↓

Летом часто делаю, самой нравится

ответить
1. Галина Кундиус 31 мая 2018, 19:31 # ↑ ↓
  
  Вот и я делаю в основном летом, окрошку также часто, особенно когда жарко.
  
  ответить

Борщ холодный свекольный

Приготовление

Приятного аппетита!

Написать комментарий