Первые блюда
16. 02. 18
![]()
Борщ холодный свекольный
Ингредиенты
На 2,5 л потребуется:
Свекла
0,5 кг
Картофель средний
5 шт
Яйца
4 шт
Зеленые огурцы
2 шт
Лук
100 г
Сметана
100 г
Уксус
15 г
Хрен
15 г
Горчица
30 г
Сахар
15 г
Соль
по вкусу
Зелень
по вкусу
Приготовление
1. Свеклу промываем и очищаем о кожуры, нарезаем маленькими кубиками.
2. Кладем кубики свеклы в кастрюльку, заливаем водой, добавляем уксус и варим полчаса.
3. Когда свекла будет готова, отвар сливаем и охлаждаем.
4. Яйца отвариваем и охлаждаем, разрезаем на небольшого размера полосочки.
5. Свежие огурцы моем и разрезаем на маленькие кубики., а укроп измельчаем.
6. Все подготовленные продукты кроме зелени укропа, кладем в охлажденный отвар.
7. Перед подачей на стол в свекольник кладем соль, горчицу, сахар, сметану перемешиваем и посыпаем зеленью укропа.
Приятного аппетита!
популярное
Подписаться
Читайте также
Первые блюда
13. 02. 18
Секреты, которые желательно знать при приготовлении супа
При приготовлении супа желательно знать некоторые секреты и если их применять при приготовлении супа, он будет очень вкусным. Ведь каждая хозяйка хочет, чтобы еда была вкусной поэтому нужно и использо...
подробнее
"Свежие" помидоры
Консервация
20. 07. 18
"Свежие" помидоры
Приготовление
Предыдущий рецепт половинками помидоры без чеснока. Вкус у всех разный и скажем так, не все предпочитают в консервации чеснок.
Выбираем плоды помидор не мятые, мясистые и плотные. Тщательно промываем в холодной воде, просушиваем и нар...
читать дальше
Написать комментарий