Первые блюда 16. 02. 18

Борщ холодный свекольный

1 час 6 порций 5 0 2

Ингредиенты

На 2,5 л потребуется:

Свекла 0,5 кг

Картофель средний 5 шт

Яйца 4 шт

Зеленые огурцы 2 шт

Лук 100 г

Сметана 100 г

Уксус 15 г

Хрен 15 г

Горчица 30 г

Сахар 15 г

Соль по вкусу

Зелень по вкусу

Приготовление

1. Свеклу промываем и очищаем о кожуры, нарезаем маленькими кубиками.

2. Кладем кубики свеклы в кастрюльку, заливаем водой, добавляем уксус и варим полчаса.

3. Когда свекла будет готова, отвар сливаем и охлаждаем.

4. Яйца отвариваем и охлаждаем, разрезаем на небольшого размера полосочки.

5. Свежие огурцы моем и разрезаем на маленькие кубики., а укроп измельчаем.

6. Все подготовленные продукты кроме зелени укропа, кладем в охлажденный отвар.

7. Перед подачей на стол в свекольник кладем соль, горчицу, сахар, сметану перемешиваем и посыпаем зеленью укропа.

Приятного аппетита!

теги

популярное

Печенье Печенье "Шампиньоны", рассыпчатое и вкусное

18. 01. 21

Выпечка Бисквитный шоколадный рулет с нежным сливочно-заварным кремом

16. 01. 21

Салаты и закуски Овощной винегрет, полезно и вкусно

09. 01. 21

Печенье Мандариновые песочные и рассыпчатые палочки

06. 01. 21

Салаты и закуски Аппетитные гренки со шпротами, огурцами и помидорами, просто и вкусно

05. 01. 21

Торты и пирожные Праздничный торт по семейному рецепту

30. 12. 20

Полезные советы Кукуруза - вкусное и любимое лакомство для многих 30. 11. 20 4 0

Полезные советы Чеснок обладает отличными вкусовыми качествами и полезными свойствами 27. 11. 20 4 0

Полезные советы Горох, вкусно и полезно 26. 11. 20 7 0

Полезные советы Тыква вкусный и красивый овощ 21. 11. 20 7 0

Полезные советы Все о ежевике 11. 11. 20 7 0

Полезные советы Горчица - полезные свойства и применение 04. 11. 20 10 0

Полезные советы Незаменимая календула 26. 10. 20 17 1

Полезные советы Целебные свойства шиповника 21. 10. 20 15 0

Полезные советы Брусника - вкусный и полезный дар природы 12. 10. 20 16 0

Полезные советы Чудодейственная калина 28. 09. 20 22 0

теги

Читайте также

Вторые блюда 14. 03. 18 Птица с грибами и сыром под паровым соусом Приготовление Птица подойдет любая, но только если индейка, тогда нужно отварить до готовности. Приготовленную птицу разрезаем на куски, солим и перчим, припускаем с небольшим количеством воды до гот... подробнее

Храм Преображения Господня в городе Харькове Храмы 17. 11. 18 Храм Преображения Господня в городе Харькове Храм Преображения Господня основан в 2013 году в г. Харьков Украина. Храм расположен на территории медицинского комплекса. Верхний предел Храма освящен в честь Прнображения Господня, а нижний - в честь святого мученика Виктора Дамасско... читать дальше

Вторые блюда 12. 05. 18 Рулет из свежего сала Приготовление 1. Луковую шелуху промываем водой и укладываем на дно толстостенной кастрюли, заливаем водой. 2. Сало солим по вкусу, сворачиваем рулетом и перевязываем в нескольких местах кулинарной ... подробнее

Комментарии ()

Лапушка 19 мая 2018, 09:13 # ↓

Летом часто делаю, самой нравится

ответить
1. Галина Кундиус 31 мая 2018, 19:31 # ↑ ↓
  
  Вот и я делаю в основном летом, окрошку также часто, особенно когда жарко.
  
  ответить

Борщ холодный свекольный

Приготовление

Приятного аппетита!

Написать комментарий