- Кулинарный блог Галины Кундиус
- Кулинария
- Первые блюда
- Суп с сардельками по финскому рецепту
Суп с сардельками по финскому рецепту

Приготовление аппетитного супа с сардельками по финскому рецепту
Рецептом супа, поделился мой знакомый с Финляндии, он часто его готовит. Суп я приготовила, понравился очень не только мне, но и моей семье тоже. Суп замечательный, сытный и быстрый в приготовлении. Всего около получаса ушло на его приготовление и суп можно кушать.
1. Наливаем в кастрюльку воду и ставим на огонь.
2. Картофель очищаем от кожуры, промываем и нарезаем кубиками. Кладем в кипящую воду.
3. Лук очищаем, мелко нарезаем и поджариваем на растительном масле до золотистого цвета.
4. Сардельки подойдут любые, но хорошего качества, очищаем от пленочки, нарезаем кубиками, добавляем к луку и обжариваем.
5. Морковь очищаем, нарезаем кубиками и добавляем в кастрюлю.
6. Перец очищаем от плодоножки и семечек, нарезаем и добавляем в суп.
7. Лук с сардельками уже поджарились, добавляем в кипящий суп.
8. Затем помидоры нарезаем кубиками и кладем в суп.
9. Пусть суп поварится, солим и перчим по вкусу, чеснок дольками по желанию.
10. Когда картошка станет мягкой, уже сварится, суп снимаем с огня.
11. Перед подачей к столу добавляем зелень и сметану.
Приятного аппетита!
Поделись с друзьями


Написать комментарий