Вторые блюда
06. 02. 17
.jpg)
Копченые окорочка
Ингредиенты
Окорочок
6 шт.
Соль
1 столовая ложка
Чеснок
по вкусу
Аджика
по вкусу
Луковая шелуха
Приготовление
На дно кастрюли накладываем луковой шелухи, предварительно промытой в проточной воде и кладём столовую ложку соли. Куриные окорочка моем и укладываем плотно поверх луковой шелухи, затем заливаем содержимое двумя литрами воды.
Ставим на огонь и варим до готовности на среднем огне.
Когда остынут ставим в холодильник вместе с рассолом на три дня.
Через три дня вынимаем с рассола и обмазываем чесноком и аджикой.
популярное
Подписаться
Читайте также
Написать комментарий