Вторые блюда
29. 04. 16
Вареники с творогом
Ингредиенты
Для теста:
Кефир
0,3 л
Яйцо
1 шт.
Сода
1 неполная чайная ложка
Соль
щепотка
Мука
Для начинки:
Творог
0,5 кг
Яйцо
1 шт
Сахар
2 столовые ложки
Сметана или сливочное масло
по вкусу
Приготовление
1. В кефир кладем соду с солью и хорошо размешиваем, затем добавляем взбитое яйцо, муку и замешиваем тесто. Муки добавляем столько, чтобы тесто было не туго замешанным.
2. Для начинки творог используем посуше, добавляем яйцо, сахар и хорошо размешиваем.
3. Затем раскатываем приготовленное тесто, нарезаем формочкой кружочки, на каждый кружочек кладем начинку и защипываем края.
4. Варим вареники в пароварке или в кипятке до готовности.
Подаем вареники со сметаной или сливочным маслом.
Приятного аппетита!
популярное
Подписаться
Читайте также
Печенье
25. 03. 20
Печенье домашнее
Приготовление
Печенье мягкое и рассыпчатое. Белковая глазурь придает печенью очень аппетитный вкус.
1. Яйца разделяем желтки в одну чашу для теста, белки в другую чашу для глазури.
2. К желткам...
подробнее
Красный борщ
Первые блюда
16. 01. 18
Красный борщ
Приготовление
Каждая хозяйка приготавливает борщ по своему. Мне нравился борщ, как готовила моя свекровь и я уже много лет варю борщ, по рецепту моей свекрови. Мясо промываем водой, просушиваем и нарезаем на небольшие кусочки, кладем в кастрюлю и ва...
читать дальше
Написать комментарий