Вторые блюда
22. 03. 18
Гусь запеченный с гречневой кашей
Ингредиенты
Гусь
1 шт
Крупа гречневая
1 стакан
Потрошки
с 1 гуся
Лук
1 шт
Перец молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Майонез
150 г
Сливочное масло
2 столовые ложки
Чеснок
4 зубочка
Приготовление
1. Приготавливаем гуся к запеканию, промываем и просушиваем.
2. Натираем тушку гуся солью с перцем, чесноком продавленным через чесночницу, внутри и снаружи.
3. Кашу гречневую отвариваем до полу готовности.
4. Потрошки гусиные мелко нарезаем и вместе с луком поджариваем на сливочном масле.
5. Затем к ним добавляем кашу гречневую, размешиваем и начиняем тушку гуся.
6. Зашиваем тушку гуся светлыми нитками, смазываем майонезом и ставим запекаться.
Время запекания зависит от возраста птицы.
7. Когда гусиное мясо будет готовым, вынимаем с духовки и вытаскиваем нитки.
8. Кашу выкладываем с гуся на отдельное блюдо.
9. Гуся разрезаем на куски, кладем на середину блюда, а вокруг кладем гречневую кашу, выложенную с гуся.
Приятного аппетита!
популярное
Подписаться
Читайте также
Выпечка
15. 09. 18
Яблочный бисквитный пирог
Приготовление
Пирог изумительно вкусный, сочетание яблока с кислинкой и бисквита придают пирогу особенный вкус. Пирог быстрый в приготовлении, всего один час уходит на его приготовление и вкусный.
1...
подробнее
Консервация
06. 09. 18
Перец в маринаде
Приготовление
Перец в маринаде я закрываю давно, моей семье нравится и мне тоже, поэтому и закрываю. Зимой откроешь баночку и съедается сразу.
1. Перец выбираем так, чтобы был красный и желтый, плод...
подробнее
Написать комментарий