Вторые блюда
22. 03. 18
Гусь запеченный с гречневой кашей
Ингредиенты
Гусь
1 шт
Крупа гречневая
1 стакан
Потрошки
с 1 гуся
Лук
1 шт
Перец молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Майонез
150 г
Сливочное масло
2 столовые ложки
Чеснок
4 зубочка
Приготовление
1. Приготавливаем гуся к запеканию, промываем и просушиваем.
2. Натираем тушку гуся солью с перцем, чесноком продавленным через чесночницу, внутри и снаружи.
3. Кашу гречневую отвариваем до полу готовности.
4. Потрошки гусиные мелко нарезаем и вместе с луком поджариваем на сливочном масле.
5. Затем к ним добавляем кашу гречневую, размешиваем и начиняем тушку гуся.
6. Зашиваем тушку гуся светлыми нитками, смазываем майонезом и ставим запекаться.
Время запекания зависит от возраста птицы.
7. Когда гусиное мясо будет готовым, вынимаем с духовки и вытаскиваем нитки.
8. Кашу выкладываем с гуся на отдельное блюдо.
9. Гуся разрезаем на куски, кладем на середину блюда, а вокруг кладем гречневую кашу, выложенную с гуся.
Приятного аппетита!
популярное
Подписаться
Читайте также
Выпечка
03. 04. 20
Рулетики из дрожжевого теста со сгущенным молоком
Приготовление
Рулетики воздушные, нежные и со сгущенным молоком очень аппетитные. Пеку часто, съедаются быстро так как очень вкусные. Для начинки использую готовое вареное сгущенное молоко, но послед...
подробнее
Манный пирог с ягодами
Выпечка
25. 06. 20
Манный пирог с ягодами
Приготовление
Манный пирог воздушный и мягкий, рецепт простой и ингредиенты доступные. Ягоды или фрукты добавляю любые по наличию и желанию. Манную крупу можно соединить с кефиром для набухания, но я оставляю для набухания тесто, но только без фрукт...
читать дальше
Вторые блюда
01. 10. 19
Фаршированный перец
Приготовление
1. Мясо промываем, просушиваем, разрезаем на небольшие кусочки и пропускаем через мясорубку.
2. Лук очищаем от шелухи, промываем проточной водой и пропускаем через мясрубку.
3. Рис ...
подробнее
Написать комментарий