Вторые блюда
26. 03. 18
![]()
Куриные ножки фаршированные
Ингредиенты
Куриные ножки
4 шт
Лук
2 шт
Куриная печень
100 г
Белый хлеб
150 г
Сметана
100 г
Зелень петрушки
по вкусу
Перец и соль
по вкусу
Масло растительное
6 столовых ложек
Приготовление
Ножки моем, просушиваем и снимаем кожу так, чтобы она держалась на самом крае косточки.
Мякоть отделяем от косточки, остальную часть отрезаем. Мякоть перекручиваем на мясорубке, ломтики хлеба замачиваем в молоке.
Потом еще раз перекрученный фарш пропускаем вместе с хлебом через мясорубку.
Печень ошпариваем кипятком и измельчаем.
Лук измельчаем и обжариваем на растительном масле, кладем печень к луку, обжариваем.
Затем смешиваем с фаршем, добавляем соль и перец, хорошо размешиваем.
Фаршем начиняем ножки, зашиваем и смазываем сметаной.
Ставим в нагретую духовку и запекаем до готовности.
популярное
Подписаться
Читайте также
Торты, пироги и пирожные
19. 05. 18
Торт к чаю
Приготовление
Торт не сложный и можно сказать совсем не много времени занимает. Главное желание и бисквит вкусный пышный получится, а как украсить, зависит от желания самой хозяйки.
1. Яйца взбить с...
подробнее
Омлет с грибами
Вторые блюда
17. 10. 16
Омлет с грибами
Приготовление
1. Грибы нарезаем тоненькими полосочками, лук также нарезаем мелкими кусочками и жарим до готовности на сливочном масле.
2. Яйца взбиваем, солим и выливаем к жаренным грибам с луком.
3. Жарим до готовности, готовый омлет выкладываем ...
читать дальше
Написать комментарий