Вторые блюда
26. 03. 18
![]()
Куриные ножки фаршированные
Ингредиенты
Куриные ножки
4 шт
Лук
2 шт
Куриная печень
100 г
Белый хлеб
150 г
Сметана
100 г
Зелень петрушки
по вкусу
Перец и соль
по вкусу
Масло растительное
6 столовых ложек
Приготовление
Ножки моем, просушиваем и снимаем кожу так, чтобы она держалась на самом крае косточки.
Мякоть отделяем от косточки, остальную часть отрезаем. Мякоть перекручиваем на мясорубке, ломтики хлеба замачиваем в молоке.
Потом еще раз перекрученный фарш пропускаем вместе с хлебом через мясорубку.
Печень ошпариваем кипятком и измельчаем.
Лук измельчаем и обжариваем на растительном масле, кладем печень к луку, обжариваем.
Затем смешиваем с фаршем, добавляем соль и перец, хорошо размешиваем.
Фаршем начиняем ножки, зашиваем и смазываем сметаной.
Ставим в нагретую духовку и запекаем до готовности.
популярное
Подписаться
Читайте также
Вторые блюда
14. 02. 17
Картофель с творогом
Приготовление
Картофель выбираем средний, моем и ставим варить на средний огонь. Остывший картофель очищаем и нарезаем соломкой.
В яйцах отделяем желтки от белков и белки смешиваем с творогом, солим...
подробнее
Творожные колобки
Выпечка
03. 10. 16
Творожные колобки
Приготовление
1. Изюм промываем водой и просушиваем.
2. С двух яиц отделяем желтки.
3. Берем творог добавляем к нему сахар, три яйца и белок с двух яиц, манную крупу, ванильный сахар, изюм и хорошо перемешиваем.
4. Из полученной массы формируем н...
читать дальше
Вторые блюда
15. 03. 19
Вкусный завтрак
Приготовление
Завтрак аппетитный и времени совсем мало потребуется его приготовить. Я часто такой готовлю вкусно и сытно, а вот перец добавляю всем по разному. Вкусы у всех разные, да и не всем может...
подробнее
Написать комментарий