Вторые блюда
27. 04. 18
![]()
Помидоры, запеченные с сыром и грибами
Ингредиенты
Помидоры
6 шт
Вареные грибы
200 г
Лук
1 шт
Сыр твердый тертый
1 стакан
Белый хлеб
100 г
Яйца
2 шт
Молоко
1/2 стакана
Сливочное масло
100 г
Топленое масло
1 столовая ложка
Соль и перец
по вкусу
Приготовление
Посуду, в которой будем запекать помидоры, смазываем сливочным маслом.
Помидоры, нарезаем ломтиками и выкладываем несколькими слоями, посыпаем солью и перцем.
Грибы отвариваем, нарезаем полосками и поджариваем, выкладываем на помидоры.
Сыр натираем на крупной терке, белый хлеб растираем в крошку и вместе с частью сыра выкладываем на слой грибов.
Яйца взбиваем с молоком и топленым маслом, солим и перчим. Смесью заливаем все и посыпаем сверху оставшимся тертым сыром.
Ставим в духовку запекаться. Подаем к столу в той посуде, в которой запекалась вся масса.
По желанию, можно посыпать измельченной зеленью.
популярное
Подписаться
Читайте также
Консервация
08. 08. 19
Салат из баклажан на зиму
Приготовление
1. Баклажаны промываем проточной водой и разрезаем на продолговатые полоски. Посыпаем двумя щепотками соли и оставляем на 10 минут, чтобы ушла горечь.
2. Займемся приготовлением мари...
подробнее
Картофельные зразы
Вторые блюда
23. 12. 18
Картофельные зразы
Приготовление
Зразы имеют особенный вкус. Картофеля можно положить по своему усмотрению, можно меньше или больше, вкус конечно будет немного отличаться в зависимости от добавленного картофеля. Я пробовала картофель натирать на самой мелкой терке и п...
читать дальше
Написать комментарий