Вторые блюда
27. 04. 18
![]()
Помидоры, запеченные с сыром и грибами
Ингредиенты
Помидоры
6 шт
Вареные грибы
200 г
Лук
1 шт
Сыр твердый тертый
1 стакан
Белый хлеб
100 г
Яйца
2 шт
Молоко
1/2 стакана
Сливочное масло
100 г
Топленое масло
1 столовая ложка
Соль и перец
по вкусу
Приготовление
Посуду, в которой будем запекать помидоры, смазываем сливочным маслом.
Помидоры, нарезаем ломтиками и выкладываем несколькими слоями, посыпаем солью и перцем.
Грибы отвариваем, нарезаем полосками и поджариваем, выкладываем на помидоры.
Сыр натираем на крупной терке, белый хлеб растираем в крошку и вместе с частью сыра выкладываем на слой грибов.
Яйца взбиваем с молоком и топленым маслом, солим и перчим. Смесью заливаем все и посыпаем сверху оставшимся тертым сыром.
Ставим в духовку запекаться. Подаем к столу в той посуде, в которой запекалась вся масса.
По желанию, можно посыпать измельченной зеленью.
популярное
Подписаться
Читайте также
Печенье
23. 09. 18
Ореховые палочки в помадке
Приготовление
Печенье вкусное, тесто рассыпчатое, помадка придает палочкам изумительный вкус.
1. Просеиваем муку в миску и соединяем с измельченным маргарином, сечем ножом.
2. Орехи пропускаем чере...
подробнее
Выпечка
25. 02. 19
Пирог вишневый
Приготовление
1. Яйца соединяем с сахаром и взбиваем до загустения.
2. Добавляем частями муку и осторожно перемешиваем.
3. Вишни можно использовать для пирога свежие и замороженные. Я использовала ...
подробнее
Написать комментарий