Рисовые котлеты

Приготовление

Риса в котлеты можно положить и меньше, котлеты будут еще вкуснее.

1. Мясо перекручиваем на мясорубке вместе с очищенным луком.

2. Чеснок очищаем от шелухи, промываем водой и пропускаем через чесночницу.

3. Рис хорошо промываем водой и варим до полу готовности в присоленной воде. Когда рис почти сварен, откидываем на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.

4. В миску кладем подготовленные ингредиенты, перемешиваем.

5. Затем кладем рис и еще раз хорошо размешиваем.

6. Формируем котлетки, обваливаем в муке или сухарях и обжариваем на хорошо разогретой сковородке на растительном масле до золотистой корочки.

7. Обжаренные котлеты складываем в кастрюлю.

8. Когда все котлеты обжарили, ставим в разогретую духовку на 15 минут.

Подают рисовые котлеты с любым соусом, сметаной или кетчупом.

Приятного аппетита!