Вторые блюда
01. 11. 18
Мясные шарики с сыром
Ингредиенты
Мясо свинины
300 г
Мясо говядины
300 г
Батон черствый
3 ломтика
Лук средний
2 шт
Чеснок
2 зубчика
Яйцо
1 шт
Соль и перец
по вкусу
Сыр твердый
200 г
Масло растительное
для обжаривания
Панировочные сухари
для обваливания
Приготовление
Шарики очень вкусные не только в горячем виде, но и в холодном тоже.
1. Мясо промываем водой, просушиваем и пропускаем через мясорубку.
2. Лук и чеснок очищаем от шелухи, промываем и пропускаем через мясорубку.
3. Ломтики батона замачиваем в кипяченной воде или молоке на некоторое время.
4. Все приготовленные продукты складываем в миску, добавляем по вкусу соль и перец, тщательно размешиваем.
5. Сыр нарезаем маленькими кубиками.
6. С котлетной массы формируем шарики с грецкий орех, впихиваем внутрь сырные кубики.
7. Обваливаем шарики в панировочных сухарях и обжариваем на горячем масле до золотистой корочки.
8. Затем ставим в горячую духовку на 7 минут.
Подаем шарики со свежей зеленью.
Приятного аппетита!
популярное
Подписаться
Читайте также
Выпечка
12. 08. 18
Булочки с изюмом в шоколадной глазури
Приготовление
Булочки по такому рецепту получаются сдобными и долго не черствеют. Тесто мягкое и воздушное. Вместо изюма можно использовать корицу, тоже вкусно.
1. В теплой воде или молоке разводим ...
подробнее
Ёжики тушеные в духовке
Вторые блюда
15. 09. 19
Ёжики тушеные в духовке
Приготовление
1. Мясо промываем, просушиваем и пропускаем через мясорубку.
2. Лук очищаем от шелухи, промываем и пропускаем через мясорубку.
3. Чеснок очищаем и промываем и продавливаем через чесночницу.
4. Рис хорошо промываем и отвариваем до ...
читать дальше
Выпечка
13. 10. 19
Печенье с шоколадной помадкой
Приготовление
1. Смешиваем сахар с солью, добавляем яйца и взбиваем до загустения.
2. Сливочное масло растапливаем на водяной бане и добавляем к взбитой смеси, перемешиваем.
3. Муку просеиваем ...
подробнее
Написать комментарий