Котлеты домашние
Приготовление
Рецептов, как приготовить домашние котлеты много и у любой хозяйки свои секреты по этому поводу.
1. Берем грудинку и филе или говядину, перекручиваем на мясорубке вместе с луком и чесноком.
2. Батон размачиваем в молоке до образования однородной смеси, жидкость сливаем.
3. Затем все компоненты смешиваем и хорошо перемешиваем, чтобы котлетное тесто было эластичным, мы его отбиваем.
4. Когда котлетное тесто отбито, лепим из него котлеты, посыпаем панировочными сухарями и обжариваем на растительном масле с обеих сторон до готовности.
Котлеты жарят на разогретой сковородке на сильном огне, чтобы образовалась хрустящая корочка. Благодаря этой корочке сок удерживается внутри. Затем котлеты ставят в разогретую духовку на 15 минут или пропаривают с небольшим количеством бульона.
Котлеты подают с любым гарниром.
Приятного аппетита!
Птица с грибами и сыром под паровым соусом
Вторые блюда
14. 03. 18
Птица с грибами и сыром под паровым соусом
Приготовление
Птица подойдет любая, но только если индейка, тогда нужно отварить до готовности. Приготовленную птицу разрезаем на куски, солим и перчим, припускаем с небольшим количеством воды до готовности.
Грибы если свежие, промываем, очищаем и ...
читать дальше
Отношения
18. 01. 17
Судьбе так угодно было
Во времена информационных технологий всю нас интересующую информацию, мы черпаем с интернета. На сегодняшний день существует огромное количество сайтов различной тематики. Много людей по разным причин...
подробнее
Написать комментарий