Вторые блюда
19. 07. 16
![]()
Буженина жареная с картошкой
Ингредиенты
Мясо свинины
1 кг
Вода
100 г
Масло сливочное
3 столовые ложки
Картофель средний
10 шт
Лук
3 шт
Морковь
1 шт
Перец молотый
по вкусу
Лист лавровый
3-4 шт
Соль
по вкусу
Чеснок
4 зубчика
Зелень
по вкусу
Приготовление
1. Мясо берут, желательно одним куском, моют его холодной водой.
2. Затем делают надрезы в мясе и вставляют разрезанные на продолговатые кусочки морковь с чесноком, натирают солью, посыпают перцем и лавровым листом.
3. Воду подогревают и выливают на противень, кладут приготовленное мясо, поливают маслом сливочным и ставят для запекания.
4. Картошку очищают от кожуры, если крупная разрезают на несколько штук, лук нарезают кольцами.
5. Когда мясо зарумянится, можно класть к нему картошку и лук. Выделенным соком из мяса при жарке, поливают мясо и картофель с луком.
6. Перед подачей к столу, мясо разрезают на небольшие куски и посыпают зеленью.
Приятного аппетита!
популярное
Подписаться
Читайте также
Вторые блюда
20. 09. 18
Отбивные в кляре
Приготовление
Видов кляра много, каждая хозяйка выбирает по вкусу своей семьи и также по наличию ингредиентов. Наличие ингредиентов не так важно, можно что-то заменить и может быть будет еще вкуснее....
подробнее
Ради любви все преодолею
Отношения
06. 04. 17
Ради любви все преодолею
У каждого человека своя судьба и каждый идет своей дорогой, которую он сам себе выбирает. В этой жизненной истории, девушку звали Алиной, она сама выбрала свою судьбу, сначала сложную, но потом она стала самой счастливой женщиной.
В десятом классе А...
читать дальше
Выпечка
17. 02. 17
Блинчики с мясом
Приготовление
1. Кладем в кастрюлю яйца, соль, растираем, добавляем муку и постепенно помешивая добавляем молоко, тесто должно быть, как жидкая сметана без комочков.
2. Чтобы не смазывать жиром сков...
подробнее
Написать комментарий