Вторые блюда 19. 07. 16

Домашняя колбаса из субпродуктов

2 0 0

Ингредиенты

Печень 300 г

Сердце 300 г

Легкое 300 г

Почки 300 г

Щековина свиная нежирная 300 г

Перец черный молотый по вкусу

Чеснок по вкусу

Лист лавровый по вкусу

Соль по вкусу

Натуральная оболочка

Приготовление

1. Вместо щековины подойдет и грудинка свиная.

2. Все ингредиенты моем разрезаем на небольшие куски и отвариваем в подсоленной воде до готовности, остывшие субпродукты перекручиваем на мясорубке через крупную решетку вместе с чесноком.

3. Затем хорошо перемешиваем перчим, добавляем измельченный лавровый лист и через специальную трубку начиняем натуральную оболочку.

4. Колбасу можно и отварить в кипятке минут десять, потом поставить в духовку для поджаривания, можно и сразу поставить в духовку.

5. Перед тем как варить колбасу обязательно прокалывают в нескольких местах, чтобы избежать разрывов оболочки.

6. Подают колбасу с острыми соусами, горчицей и хреном.

Приятного аппетита!

теги Выпечка Напитки Сладкое

популярное

Выпечка Простой рецепт пирожков с яичной начинкой из дрожжевого теста

23. 01. 21

Салаты и закуски Вкусные и аппетитные горячие бутерброды с сыром и помидорами

21. 01. 21

Печенье Печенье "Шампиньоны", рассыпчатое и вкусное

18. 01. 21

Выпечка Бисквитный шоколадный рулет с нежным сливочно-заварным кремом

16. 01. 21

Салаты и закуски Овощной винегрет, полезно и вкусно

09. 01. 21

Печенье Мандариновые песочные и рассыпчатые палочки

06. 01. 21

Полезные советы Кукуруза - вкусное и любимое лакомство для многих 30. 11. 20 5 0

Полезные советы Чеснок обладает отличными вкусовыми качествами и полезными свойствами 27. 11. 20 5 0

Полезные советы Горох, вкусно и полезно 26. 11. 20 8 0

Полезные советы Тыква вкусный и красивый овощ 21. 11. 20 8 0

Полезные советы Все о ежевике 11. 11. 20 8 0

Полезные советы Горчица - полезные свойства и применение 04. 11. 20 11 0

Полезные советы Незаменимая календула 26. 10. 20 18 1

Полезные советы Целебные свойства шиповника 21. 10. 20 16 0

Полезные советы Брусника - вкусный и полезный дар природы 12. 10. 20 17 0

Полезные советы Чудодейственная калина 28. 09. 20 22 0

теги

Выпечка Напитки Сладкое

Читайте также

Печенье 14. 11. 19 Печенье "Суворовское" Приготовление печенья из белков 1. Масло взбиваем с сахарной пудрой и ванильным сахаром. 2. Постепенно добавляем яичные белки, взбиваем. 3. Муку просеиваем через сито, смешиваем с разрыхлителем для... подробнее

Аппетитные гренки со шпротами, огурцами и помидорами, просто и вкусно Салаты и закуски 05. 01. 21 Аппетитные гренки со шпротами, огурцами и помидорами, просто и вкусно Приготовление аппетитных гренок Гренки отличная и аппетитная закуска. Гренки готовлю с самыми разными ингредиентами, кому что нравится, потому что вкусы у всех разные. 1. Огурец свежий промываем водой, просушиваем и нарезаем наискось кружочками. ... читать дальше

Печенье 15. 11. 19 Печенье "Ванильное" Приготовление рассыпчатого ванильного печенья Печенье готовится быстро и не сложно, рассыпчатое и вкусное. 1. Отвариваем яйца и отделяем желтки, тщательно растираем. 2. Маргарин растираем с сахар... подробнее

Комментарии ()

Домашняя колбаса из субпродуктов

Приготовление

Приятного аппетита!

Написать комментарий