Вторые блюда 19. 07. 16

Домашняя колбаса из субпродуктов

2 0 0

Ингредиенты

Печень 300 г

Сердце 300 г

Легкое 300 г

Почки 300 г

Щековина свиная нежирная 300 г

Перец черный молотый по вкусу

Чеснок по вкусу

Лист лавровый по вкусу

Соль по вкусу

Натуральная оболочка

Приготовление

1. Вместо щековины подойдет и грудинка свиная.

2. Все ингредиенты моем разрезаем на небольшие куски и отвариваем в подсоленной воде до готовности, остывшие субпродукты перекручиваем на мясорубке через крупную решетку вместе с чесноком.

3. Затем хорошо перемешиваем перчим, добавляем измельченный лавровый лист и через специальную трубку начиняем натуральную оболочку.

4. Колбасу можно и отварить в кипятке минут десять, потом поставить в духовку для поджаривания, можно и сразу поставить в духовку.

5. Перед тем как варить колбасу обязательно прокалывают в нескольких местах, чтобы избежать разрывов оболочки.

6. Подают колбасу с острыми соусами, горчицей и хреном.

Приятного аппетита!

теги Выпечка Напитки Сладкое

популярное

Печенье Домашнее печенье рассыпчатое и аппетитное

17. 04. 21

Печенье Рассыпчатое печенье с ядрами семечек подсолнечника

13. 04. 21

Вторые блюда Куриные бедрышки жареные в духовке в кляре и сухарях

08. 04. 21

Торты, пироги и пирожные Рецепт кофейного пирога на кефире с нежным заварным кремом

07. 04. 21

Торты, пироги и пирожные Песочный пирог с шоколадным кремом

07. 04. 21

Печенье Шоколадное печенье рассыпчатое и хрустящее

25. 03. 21

Полезные советы Кукуруза - вкусное и любимое лакомство для многих 30. 11. 20 6 0

Полезные советы Чеснок обладает отличными вкусовыми качествами и полезными свойствами 27. 11. 20 6 0

Полезные советы Горох, вкусно и полезно 26. 11. 20 8 0

Полезные советы Тыква вкусный и красивый овощ 21. 11. 20 8 0

Полезные советы Все о ежевике 11. 11. 20 8 0

Полезные советы Горчица - полезные свойства и применение 04. 11. 20 13 0

Полезные советы Незаменимая календула 26. 10. 20 20 1

Полезные советы Целебные свойства шиповника 21. 10. 20 18 0

Полезные советы Брусника - вкусный и полезный дар природы 12. 10. 20 18 0

Полезные советы Чудодейственная калина 28. 09. 20 24 0

теги

Выпечка Напитки Сладкое

Читайте также

Салаты и закуски 08. 06. 19 Салат "Витаминный" Приготовление Салат готовится из свежих овощей, содержится в нем много витаминов и полезных веществ. Салат сочный, вкусный и аппетитный. Приготовленные овощи для салата, промываем и просушиваем. 1. ... подробнее

Пирожные "Картошка" Напитки и десерты 24. 03. 19 Пирожные "Картошка" Приготовление Пирожное делаю давно еще с советских времен. Есть и другой рецепт, где вместо сухарей используется печенье, но с сухарями моей семье больше по вкусу. 1. Сухари измельчаем, пропускаем через мясорубку вместе с орехами. 2. Какао смешива... читать дальше

Печенье 17. 04. 21 Домашнее печенье рассыпчатое и аппетитное Приготовление домашнего печенья на вареных желтках Печенье приготовленное на вареных желтках рассыпчатое, мягкое и вкусное. Пеку печенье с вареными желтками часто, съедается быстро. 1. Яйца отвари... подробнее

Комментарии ()

Домашняя колбаса из субпродуктов

Приготовление

Приятного аппетита!

Написать комментарий