Вторые блюда 19. 07. 16

Домашняя колбаса из субпродуктов

2 0 0

Ингредиенты

Печень 300 г

Сердце 300 г

Легкое 300 г

Почки 300 г

Щековина свиная нежирная 300 г

Перец черный молотый по вкусу

Чеснок по вкусу

Лист лавровый по вкусу

Соль по вкусу

Натуральная оболочка

Приготовление

1. Вместо щековины подойдет и грудинка свиная.

2. Все ингредиенты моем разрезаем на небольшие куски и отвариваем в подсоленной воде до готовности, остывшие субпродукты перекручиваем на мясорубке через крупную решетку вместе с чесноком.

3. Затем хорошо перемешиваем перчим, добавляем измельченный лавровый лист и через специальную трубку начиняем натуральную оболочку.

4. Колбасу можно и отварить в кипятке минут десять, потом поставить в духовку для поджаривания, можно и сразу поставить в духовку.

5. Перед тем как варить колбасу обязательно прокалывают в нескольких местах, чтобы избежать разрывов оболочки.

6. Подают колбасу с острыми соусами, горчицей и хреном.

Приятного аппетита!

теги Выпечка Напитки Сладкое

популярное

Печенье Печенье с белковой начинкой

15. 01. 20

Торты Торт "Лакомка"

15. 01. 20

Вторые блюда Сочные гнезда

11. 01. 20

Вторые блюда Стожки с тертым картофелем

09. 01. 20

Вторые блюда Мясной смак

28. 12. 19

Вторые блюда Картофель запеченный в духовке

28. 12. 19

Вторые блюда Как приготовить картофельное пюре 25. 03. 19 10 1

Полезные советы Полезные свойства картофеля 31. 03. 18 21 0

Первые блюда Полезные советы при обработке птицы 18. 03. 18 18 0

Первые блюда Секреты, которые желательно знать при приготовлении супа 13. 02. 18 20 0

Полезные советы Горох от морщин 22. 01. 18 21 0

Полезные советы Вчерашняя чайная заварка может пригодится 20. 01. 18 21 2

Первые блюда Об окрошке 04. 11. 17 19 0

Вторые блюда Котлетные хитрости 01. 06. 17 22 0

Вторые блюда Что необходимо знать при приготовлении мяса 19. 04. 17 25 0

Выпечка Секреты вкусных пирогов из дрожжевого теста 03. 03. 17 20 0

теги

Выпечка Напитки Сладкое

Читайте также

Выпечка 10. 11. 19 Жареные сосиски в тесте Приготовление Быстро и просто приготовить. 1. Соединяем кефир, соду и соль, перемешиваем. 2. Яйца растираем и добавляем к кефиру, размешиваем. 3. Муку просеиваем через сито и добавляем частями. За... подробнее

Торт медовый "Чудо" Торты 24. 03. 19 Торт медовый "Чудо" Приготовление 1. На водяной бане растапливаем сливочное масло с сахаром, добавляем мед и водку, постоянно мешаем. 2. Снимаем с огня временно, пока взбиваем яйца. 3. Взбиваем яйца и кладем в эту массу, перемешиваем. 4. Ставим на огонь и добавляем ... читать дальше

Вторые блюда 03. 10. 18 Шашлык с майонезом Приготовление Шашлык популярен в любое время года, но особенно увеличена его популярность в теплое время года. На природе в дружной компании или в семейном кругу, шашлык готовят все, без него и отдых... подробнее

Комментарии ()

Домашняя колбаса из субпродуктов

Приготовление

Приятного аппетита!

Написать комментарий