Вторые блюда
17. 02. 19
Овощной пирог
Ингредиенты
Грибы обжаренные
1,5 стакана
Лук
4 шт
Баклажан
1 шт
Помидоры
2 шт
Соленый крекер
2 стакана
Яйца
3 шт
Молоко
1 стакан
Мука
1 столовая ложка
Сыр твердый
100 г
Перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Зелень
по вкусу
Приготовление
1. Грибы промываем, измельчаем и обжариваем на растительном масле.
2. Соленый крекер измельчаем и перемешиваем с обжаренными грибами.
3. Выкладываем массу в глубокую форму, равномерно распределяем ее по краям формы и по дну.
4. Лук очищаем, промываем и нарезаем полукольцами.
5. Баклажан промываем и мелко измельчаем.
6. Полукольца лука и измельченный баклажан, выкладываем равномерно на массу. Поверх выкладываем ломтики помидор небольшого размера.
7. Соединяем молоко, взбитые яйца, муку, соль и перец, хорошо размешиваем.
8. Смесью заливаем массу, сверху посыпаем измельченной зеленью по вкусу.
9. Сыр натираем на крупной терке и посыпаем сверху пирог.
10. Ставим в разогретую духовку и выпекаем около 40 минут.
Подаем овощной пирог в горячем виде.
Приятного аппетита!
популярное
Подписаться
Читайте также
Выпечка
23. 02. 17
Блины ажурные
Приготовление
1. В кастрюлю кладём яйца, соль и сахар, растираем, выливаем кефир, кладём муку и тщательно размешиваем.
2. В стакан горячей воды кладём соду, перемешиваем и выливаем во взбитую ...
подробнее
Верность и преданность
Жизненные истории
16. 09. 16
Верность и преданность
Самый верный и преданный друг человека это собака. Он никогда не предаст в отличии от человека. Много песен поется и много историй рассказывается о преданности наших четвероногих друзей.
История, о которой я хочу рассказать произошла в одном с...
читать дальше
.jpg)
Храмы
09. 01. 17
Задонский Рождество-Богородицкий мужской монастырь
Задонский Рождество-Богородецкий монастырь, располагается на левом берегу Дона в г. Задонске Липецкой области. Основан мнастырь в 1610 году схимонахами Кириллом и Герасимом выходцами из Сретенского мо...
подробнее
Написать комментарий