Ингредиенты
Мясо свинины
700 г
Яйца
2 шт
Лук
2 шт
Чеснок
4 зубчика
Сыр твердый
120 г
Перец молотый
по вкусу
Лист лавровый
2 шт
Соль
по вкусу
Приготовление
1. Мясо свинины промываем, просушиваем и пропускаем через мясорубку.
2. Лук с чесноком очищаем, промываем и пропускаем через мясорубку.
3. Лист лавровый измельчаем в мелкую крошку.
4. Соединяем все приготовленные ингредиенты кроме твердого сыра, тщательно размешиваем и отбиваем.
5. Формуем продолговатой формы небольшие рулеты.
6. Укладываем на смазанный жиром противень и ставим в разогретую духовку запекать.
7. Во время запекания поливаем жиром, который образовался на противне.
8. Твердый сыр натираем на крупной терке и посыпаем рулеты в конце запекания.

Рулет получается аппетитным с чесночным ароматом и сочным.
Приятного аппетита!
Написать комментарий