Вторые блюда 13. 05. 19

Курочка в кляре

8 0 0

Ингредиенты

Куриные грудки 1 кг

Яйца 5 шт

Мука 3 столовые ложки с горкой

Тертый сыр 100 г

Зелень по вкусу

Лимонный сок 1 столовая ложка

Смесь перцев по вкусу

Соль по вкусу

Чеснок по желанию

Приготовление

1. Куриные грудки промываем водой, просушиваем и нарезаем на куски толщиной до 2 см.

2. Натираем кусочки мяса солью, смесью перцев или перцем и по желанию посыпаем чесноком.

3. Яйца разбиваем в миску, добавляем измельченную зелень, соль и лимонный сок, хорошо размешиваем.

4. Затем в смесь всыпаем в муку и размешиваем так, чтобы не было комочков и тертый сыр.

5. Кладем в кляр кусочки мяса и оставляем на пол часа в этом кляре.

6. Выкладываем куски мяса вилкой на сковородку с разогретым растительным маслом. Кусочки кладем так, чтобы они не соприкасались друг с другом.

7. Жарим на небольшом огне до образования корочки. Нельзя допускать пересыхания кляра.

Приятного аппетита!

теги Выпечка Напитки Сладкое

популярное

Выпечка Пирог с заварным кремом

11. 07. 20

Выпечка Аппетитные пирожки со сгущенным вареным молоком

09. 07. 20

Салаты и закуски Кабачки фаршированные

08. 07. 20

Выпечка Коржики с далекого детства

06. 07. 20

Выпечка Пирог бисквитный в глазури

03. 07. 20

Выпечка Пряники лимонные

29. 06. 20

Выпечка Классическое бисквитное тесто 24. 06. 20 2 0

Вторые блюда Как приготовить картофельное пюре 25. 03. 19 12 1

Полезные советы Полезные свойства картофеля 31. 03. 18 24 0

Первые блюда Полезные советы при обработке птицы 18. 03. 18 20 0

Первые блюда Секреты, которые желательно знать при приготовлении супа 13. 02. 18 21 0

Полезные советы Горох от морщин 22. 01. 18 23 0

Полезные советы Вчерашняя чайная заварка может пригодится 20. 01. 18 26 2

Первые блюда Об окрошке 04. 11. 17 23 0

Вторые блюда Котлетные хитрости 01. 06. 17 27 1

Вторые блюда Что необходимо знать при приготовлении мяса 19. 04. 17 29 0

теги

Выпечка Напитки Сладкое

Читайте также

Выпечка 10. 09. 19 Жареные пирожки с мясом Приготовление 1. Дрожжи разводим в в половине стакана теплого молока. 2. В миске яйца растираем с сахаром и солью. 3. Добавляем к растертым яйцам растопленное сливочноемасло или маргарин, разведе... подробнее

Котлеты гречневые Вторые блюда 15. 07. 16 Котлеты гречневые Приготовление 1. Гречневую крупу перебираем, моем и ставим варить в двух стаканах воды. 2. Мясо с луком перекручиваем через мясорубку, затем смешиваем остывшую гречневую кашу с остальными ингредиентами и все перемешиваем. 3. С приготовленной массы... читать дальше

Вторые блюда 21. 03. 19 Мясо под "шубой" Приготовление 1. Отбивные выбираем небольшие, промываем и просушиваем. 2. Затем отбивные отбиваем, солим и перчим по вкусу. 3. Противень смазываем маргарином и укладываем плотно друг к другу пригот... подробнее

Комментарии ()

Курочка в кляре

Приготовление

Приятного аппетита!

Написать комментарий