Вторые блюда
13. 08. 16
Картофельные зразы с мясом или грибами
Ингредиенты
Для картофельного теста:
Картофель
10 шт
Яйца
2 шт
Мука
2 столовые ложки
Соль
по вкусу
Для начинки:
Мясо любое или грибы
0,5 кг
Лук
2 шт
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Растительное масло
для обжаривания
Приготовление
1. Картофель очищаем от кожуры и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Когда картофель уже мягкий, воду сливаем и разминаем до однородного состояния, добавляем яйца муку и размешиваем.
2. Тесто у нас готовое, тогда перекручиваем мясо на мясорубке вместе с обжаренным на сковородке луком, добавляем соль, перец и хорошо размешиваем.
3. Если у нас для начинки грибы, тогда обжариваем грибы на масле вместе с луком и перекручиваем на мясорубке.
4. С теста делаем лепешки, на каждую лепешку кладем начинку и формируем зразы. Зразы обсыпаем мукой или панировочными сухарями и обжариваем на растительном масле с обеих сторон.
Подают зразы со сметаной, кетчупом или соусом.
Приятного аппетита!
популярное
Подписаться
Читайте также
Жизненные истории
25. 12. 17
Как встретишь Новый год, так и проведешь
Нового года ждут не только дети, но и взрослые. Дети пишут письма деду Морозу, со своими пожеланиями, а взрослые надеяться, что Новый год будет лучше предыдущего, ждут чудес и загадывают желания.
Из ...
подробнее
Печенье
10. 06. 21
Домашнее печенье с крахмалом, рассыпчатое и песочное
Приготовление домашнего рассыпчатого печенья с крахмалом
Печенье уже давно не покупаем, готовлю сама, пробую по разным рецептам и которое печенье понравилось делюсь с Вами. Печенье с добавлением крах...
подробнее
Написать комментарий