Вторые блюда
13. 08. 16
Картофельные зразы с мясом или грибами
Ингредиенты
Для картофельного теста:
Картофель
10 шт
Яйца
2 шт
Мука
2 столовые ложки
Соль
по вкусу
Для начинки:
Мясо любое или грибы
0,5 кг
Лук
2 шт
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Растительное масло
для обжаривания
Приготовление
1. Картофель очищаем от кожуры и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Когда картофель уже мягкий, воду сливаем и разминаем до однородного состояния, добавляем яйца муку и размешиваем.
2. Тесто у нас готовое, тогда перекручиваем мясо на мясорубке вместе с обжаренным на сковородке луком, добавляем соль, перец и хорошо размешиваем.
3. Если у нас для начинки грибы, тогда обжариваем грибы на масле вместе с луком и перекручиваем на мясорубке.
4. С теста делаем лепешки, на каждую лепешку кладем начинку и формируем зразы. Зразы обсыпаем мукой или панировочными сухарями и обжариваем на растительном масле с обеих сторон.
Подают зразы со сметаной, кетчупом или соусом.
Приятного аппетита!
популярное
Подписаться
Читайте также
Печенье
15. 11. 19
Печенье из вареных желтков
Приготовление
1. Масло сливочное растираем добела.
2. Яйца отвариваем вкрутую и отделяем желтки, протираем их через ситою
3. Соединяем сливочное масло, желтки, сахарную пудру и яцо.
4. Разрыхлител...
подробнее
Выпечка
16. 10. 19
Домашняя пицца
Приготовление
Пицца нравится всем и если она еще вкусная, сочная и аппетитная.Рецептов приготовления теста для пиццы много, но мне больше всего нравится дрожжевое тесто. А начинку можно приготовить л...
подробнее
Написать комментарий