Вторые блюда 26. 01. 20

Картофельная запеканка с мясом

7 0 0

Ингредиенты

Картофельное пюре 1 кг

Яйца 2 шт

Соль по вкусу

Масло сливочное 50 г

Сметана 3 столовые ложки

Сыр твердый 200 г

Для начинки:

Фарш свиной 500 г

Лук средний 2 шт

Растительное масло для обжаривания

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Приготовление

Запеканка получается сытная и очень аппетитная.

1. Картофель отвариваем в подсоленной воде до готовности. Воду сливаем и толкушкой разминаем, добавляем масло сливочное и ещё разминаем.

2. Яйца растираем, добавляем к пюре и тщательно разминаем.

3. Мясо промываем, просушиваем и пропускаем через мясорубку.

4. Лук очищаем от шелухи, промываем и измельчаем.

5. Обжариваем лук с фаршем, солим и перчим по вкусу.

6. Форму смазываем растительным жиром и выкладываем половину пюре.

7. Пюре разравниваем и выкладываем равномерно фарш.

8. Затем выкладываем оставшееся пюре, разравниваем и смазываем верх сметаной.

9. Духовку разогреваем до 180 С и ставим форму с запеканкой.

10. Сыр натираем на крупной терке и в конце запекания посыпаем запеканку.

Когда сыр расплавится, запеканку вынимаем с духовки.
Перед подачей к столу разрезаем на порции и посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!

теги Выпечка Напитки Сладкое

популярное

Выпечка Пирог бисквитный в глазури

03. 07. 20

Выпечка Пряники лимонные

29. 06. 20

Выпечка Пирожки с яйцом и зеленым луком

27. 06. 20

Выпечка Манный пирог с ягодами

25. 06. 20

Печенье Печенье рассыпчатое к чаю

17. 06. 20

Торты и пирожные Заварные пирожные с белковым кремом

17. 06. 20

Выпечка Классическое бисквитное тесто 24. 06. 20 2 0

Вторые блюда Как приготовить картофельное пюре 25. 03. 19 12 1

Полезные советы Полезные свойства картофеля 31. 03. 18 24 0

Первые блюда Полезные советы при обработке птицы 18. 03. 18 20 0

Первые блюда Секреты, которые желательно знать при приготовлении супа 13. 02. 18 21 0

Полезные советы Горох от морщин 22. 01. 18 23 0

Полезные советы Вчерашняя чайная заварка может пригодится 20. 01. 18 26 2

Первые блюда Об окрошке 04. 11. 17 23 0

Вторые блюда Котлетные хитрости 01. 06. 17 27 1

Вторые блюда Что необходимо знать при приготовлении мяса 19. 04. 17 29 0

теги

Выпечка Напитки Сладкое

Читайте также

Выпечка 16. 04. 19 Булочки с чесноком Приготовление 1. В посуду, где будем ставить тесто, вливаем теплое молоко и растворяем в нем дрожжи. 2. Размешивая смесь всыпаем половину муки, просеянной через сито. 3. Вымешиваем тесто так, чтобы... подробнее

Торт "Мишка на севере" Торты и пирожные 01. 06. 18 Торт "Мишка на севере" Приготовление 1. В яиц отделяем отдельно желтки от белков в разную посудину. Желтки у нас пойдут на приготовление теста, а с белков приготовим крем. 2. К желткам кладем сахар и тщательно растираем. Далее к растертой массе кладем сливочное масло и р... читать дальше

Печенье 17. 11. 19 Печенье "Лепестки лотоса" Приготовление Печенье не слишком рассыпчатое, на любителя, хрустящее с чаем очень вкусно. Использовала для приготовления печенья половину ингредиентов.1. Взбиваем сахар с яйцами до загустения. 2... подробнее

Комментарии ()

Картофельная запеканка с мясом

Приготовление

Приятного аппетита!

Написать комментарий