Курицу провариваем до готовности. Мясо обрезаем, мелко измельчаем и обжариваем до румяной корочки. Солим мясо после того, как поджарится.
Лук, помидоры и огурцы нарезаем кольцами.
Сыр нарезаем кубиками.
Очищенный картофель также нарезаем кубиками и поджариваем на подсолнечном масле, солим после того как прожарится картошка.
Смешиваем поджаренный картофель, мясо, сыр и заправляем майонезом.
Затем выкладываем на блюдо и украшаем сверху луком, помидорами и огурцами.
По желанию посыпаем измельченной зеленью.