Котлеты "Мгновение"

Приготовление

1. Мясо моем, просушиваем и нарезаем маленькими кубиками, солим и перчим по вкусу.

2. Яйца взбиваем, добавляем к ним крахмал, муку, майонез и пропущенный через чесночницу чеснок.

3. Смесь хорошо размешиваем и смешиваем с мясом.

4. С котлетной массы формируем котлетки и обжариваем на подсолнечном масле с обеих сторон до готовности.

Подаем к котлетам соус или кетчуп, посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!