Куриный рулет

Приготовление

Куриное филе осторожно отбить молоточком, чтобы не было разрывов. Смешать майоран, горчицу, майонез, соль, перец и в этой смеси замариновать филе, пусть полежит часа три в ней.

Яйца и колбаску нарезаем небольшими полосочками и поджариваем немного на сливочном масле. Сыр натираем на крупной терке и смешиваем с поджаренной массой, солим и перчим по вкусу.

Раскладываем на приготовленный лист фольги филе, на него ровным слоем выкладываем начинку, сворачиваем рулетом. Края фольги защипываем сверху герметично. Фольга не должна прилегать плотно к рулету.

Затем рулет в фольге ставим в духовку для выпекания примерно на полчаса.