Баклажаны с сосисками и сыром

Приготовление

1. Баклажаны моем и просушиваем.

2. Разрезаем вдоль и вынимаем сердцевину.

3. На дно половинки приготовленного баклажана кладем по кусочку масла и по две сосиски. Сосиски желательно в натуральной оболочке, а если нет, то очищаем от пленки.

4. Смазываем сосиски кетчупом.

5. Складываем баклажаны на противень, смазанный маслом.

6. Духовку разогреваем до 180 С ставим баклажаны на полчаса для выпекания.

7. Сыр натираем на крупной терке.

8. Затем вынимаем противень с баклажанами с духовки и посыпаем тертым сыром и ставим еще на 7 минут в духовку.

К столу баклажаны подаем горячими. Перед подачей к столу посыпаем зеленью. 

Приятного аппетита!