Домашний сыр

Приготовление

1. В молоко когда закипит кладем творог и хорошо размешиваем, постоянно мешаем, после закипания кипятим 10-15 минут.

2. Затем на дуршлаг кладем лавсан и на него выливаем смесь, для отделения жидкости.

3. Когда сыворотка стечет, в еще горячую массу добавляем остальные компоненты, хорошо размешиваем.

4. Для того, чтобы сыр хорошо размешать, перекладываем в удобную посуду.

5. Приготовленный сыр заворачиваем в пищевую пленку и кладем в холодильник для застывания.

Приятного аппетита!