Свинина тушеная с грибами и черносливом

Приготовление

Я люблю готовить и рецепты, которые я пишу они многим известны, но может кто-то и откроет для себя новое блюдо.

1. Свинину моем, просушиваем и разрезаем на небольшие кусочки.

2. Капусту разрезаем на крупные кубики.

3. Лук очищаем от шелухи и нарезаем кольцами.

4. Перец моем, очищаем от плодоножек и семян, нарезаем кольцами

5. Помидоры моем, удаляем плодоножку и нарезаем кольцами.

6. Грибы моем, очищаем и нарезаем соломкой.

7. Дно сковородки или формы покрываем подсолнечным маслом.

8. Складываем в такой последовательности: свинина, капуста, лук, грибы , перец чернослив, немного присолить.

9. Ставим в духовку и запекаем около часа до готовности или тушим на слабом огне до готовности.

Приятного аппетита!