Картофель с творогом

Приготовление

Картофель выбираем средний, моем и ставим варить на средний огонь. Остывший картофель очищаем и нарезаем соломкой.

В яйцах отделяем желтки от белков и белки смешиваем с творогом, солим по вкусу, перемешиваем хорошо.

Форму смазываем сливочным маслом и укладываем слоями так: картофель, масло сливочное и творог. Укладываем слои так, чтобы верхний слой был из картофеля. Молоко с желтками взбиваем, затем этой смесью заливаем картофель.

Ставим в духовку для запекания, запекается картофель примерно около часа.